Drinking Ice Water Benefits And Side Effects In Hindi: गर्मियां आते ही लोगों को ठंडा और बर्फ वाला पानी पीने का मन करने लगता है। और देखा जाये तो बर्फ वाला पानी पीने के हमारे शरीर पर बहुत सारे फायदे भी होते है क्योकि यह बॉडी टेम्परेचर को मेन्टेन रखता है। लेकिन हम बर्फ वाला पानी के फायदे में यह ना भूलें की इसके कुछ नुकसान भी होते है। फ्रिज का ठंडा पानी पीने से हमें कई तरह की स्वास्थ्य समस्याएं हो सकती है। तो आईये जाने बर्फ वाला पानी पीने के क्या फायदे है और क्या नुकसान है।
ज्यादातर सभी लोग तेज धूप में से आकर सीधे बर्फ मिला पानी पीना शुरू कर देते है ताकि गर्मी से थोड़ी राहत मिले पर क्या आप जानते है ऐसा करने से कितने नुकसान होते है। आपने बड़ों से सुना होगा धूप में से आकर ठंडा बर्फ का पानी मत पियो, वह ऐसा इसलिए कहते है क्योकि जब हम तेज धूप में से आकर सीधे बर्फ वाला पानी पीते है तो हमारे शरीर का तापमान बिगड़ जाता है और शरीर में सर्द गर्म वाली समस्या उत्पन्न हो जाती है, जिससे गले में खराश, सर्दी जुखाम, लू लगने जैसी परेशानी का सामना करना पड़ सकता है। इसलिए हमे हमेशा 20-22 डिग्री तापमान वाला पानी ही पीना चाहिए क्योकि गर्मियों में हमारी सेहत के लिए वही उचित होता है।
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गर्मियों में बर्फ वाला पानी सभी को अच्छा लगता है पर घर के बड़े और डॉक्टर दोनों ही हमें बर्फ वाला या फ्रिज का पानी पीने से मना करते है और कहते हैं की यह नुकसान करेगा पर क्या यह सही है। जिस तरह बर्फ का पानी पीना सेहत के लिए बुरा है उसी तरह अच्छा भी है जिसके बारे में बहुत कम ही लोग जानते है। तो आईये आज जानते है बर्फ वाला पानी पीने के क्या फायदे होते है।
आपको बता दें बर्फ वाला पानी पीने से शरीर का मेटाबोलिज्म तेज होता है क्योकि जब हम बर्फ का पानी पीते है तो हमारे शरीर में तेजी से कैलोरी बर्न होने लगती है। एक शोध में पाया गया है की ठन्डे पानी से नहाने से और वैसा ही बर्फ वाला पानी पीने से एक सामान कैलोरी बर्न होती है। हम जैसे ही बर्फ वाला पानी पीते है हमारा शरीर नार्मल टेम्परेचर में आ जाता है और उस समय जो कैलोरी जलती है उससे हमारा मेटाबोलिज्म 550 प्रतिशत तक बढ़ जाता है।
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बहुत से लोगों को लगता है की बर्फ वाला पानी चेहरे को नुकसान पहुंचाता है और गर्म पानी फायदा देता है लेकिन क्या आप जानते है गर्म पानी से चेहरा साफ करने से चेहरे पर मौजूद सारे जरुरी तैलीय पदार्थ और मिनरल्स को नुकसान पहुँचता है जिससे स्किन ड्राई हो जाती है। पर अगर आप फ्रिज के ठन्डे पानी से अपना चेहरा धोते है तो यह ठंडा पानी आपके चेहरे पर ब्लड फ्लो को तेज करता है जिससे स्किन ग्लो करने लगती है।
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बहुत ही कम लोग जानते होंगे की बर्फ वाला पानी पीने से तनाव का स्तर भी कम होता है। ऐसा इसलिए है क्योकि आपने ध्यान दिया होगा की जब भी हमें गुस्सा आता है या तनाव होता है और हम यदि बर्फ वाला पानी पी लेते है तो दिमाग एकदम से शांत महसूस करता है ऐसा इसलिए होता है क्योकि बर्फ वाला पानी पीने से दिमाग की सारी नसें एकदम से शांत हो जाती है और हमारा दिमाग स्थिर हो जाता है।
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अक्सर लोगों को सिरदर्द की शिकायत होती है जिससे उन्हें चिड़चिड़ापन सा महसूस होता है परन्तु अगर आप इससे निजात पाना चाहते है तो फ्रिज का ठंडा पानी आपके काम आ सकता है क्योकि फ्रिज का ठंडा पानी पीने से दिमाग में खून का प्रवाह आराम से होने लगता है जिससे दिमाग की नसें शांत हो जाती है और उसे बराबर मात्रा में ऑक्सीजन मिलने लगता है।
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आपको जानकर हैरानी होगी की बर्फ का पानी पीने से पुरुषों को बहुत फायदा होता है क्योकि बर्फ का पानी पुरुषों में मौजूद मेल सेक्स हॉर्मोन एस्ट्रोजन और टेस्टोस्टेरोन को बढ़ाने में मदद करता है जिससे पुरुषों की यौन क्षमता बढ़ जाती है।
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गर्मियों में सादे पानी में नींबू पानी बनाने की जगह फ्रिज के ठन्डे पानी में नींबू पानी बनाये और इसे पियें इसके बहुत सारे फायदे है जैसे ठन्डे पानी से बना नींबू पानी पीने से शरीर के अंदर के सारे विषैले पदार्थ बाहर आ जायेंगे और बॉडी डिटॉक्सिफाई (cify) हो जाएगी और वजन तेजी से घटेगा साथ ही फ्रिज के ठन्डे पानी से बने नींबू पानी पीने से शरीर से पसीने में निकले नमक और विटामिन सी की कमी को भी पूरा किया जा सकता है।
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जैसा की हमने देखा की बर्फ का पानी पीने के बहुत सारे फायदे होते है उसी तरह खासकर गर्मियों में बर्फ का पानी पीने के कई सारे नुकसान भी है। आईये जाने बर्फ का पानी पीने से क्या क्या नुकसान हो सकते है-
बर्फ का पानी पीने से हमारी रक्त वाहिकाएं (blood vessels) सिकुड़ जाती है जिससे रक्त का प्रवाह होने में रूकावट होती है और इससे पाचन ठीक तरह से नहीं हो पाता है और पानी भी ठीक तरह से शरीर में हाइड्रेटेड नहीं होता है जिससे पाचन तंत्र में भी रूकावट आ जाती है इसलिए कभी भी खाने के तुरन्त बाद बर्फ वाला पानी पीने से बचना चाहिए नहीं तो यह शरीर को बहुत ज्यादा नुकसान पहुंचाता है।
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जब आपके शरीर का तापमान 37 डिग्री तक होता है और जब आप इतने कम तापमान पर फ्रिज का ठंडा पानी पीते हैं, तो आपके शरीर को अपने तापमान को नियंत्रित करने के लिए बहुत सारी ऊर्जा खर्च करनी पड़ती है। वैसे तो शरीर यह खर्च की गई ऊर्जा भोजन को पचाने और पोषक तत्वों को अवशोषित करने के लिए उपयोग करता है, परन्तु ऐसा ना होने पर आपके शरीर में पोषण की कमी हो जाती है।
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बर्फ वाला पानी पीने से नाक में रेस्पिरेटरी म्यूकोसा (respiratory mucosa) का निर्माण हो सकता है, जो श्वसन पथ की एक सुरक्षात्मक परत होती है। जब यह परत जम जाती है, तो श्वसन पथ में समस्या होने लगती है और यह पथ विभिन्न संक्रमणों की चपेट में आ जाता है जिसकी वजह से आपके गले में खराश होने की संभावना अधिक होती है।
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बर्फ का पानी या फ्रिज का ठंडा पानी पीने से आपकी हृदय गति कम हो जाती है। कई अध्ययनों से पता चला है कि बर्फ का पानी पीने से वेगस तंत्रिका (vagus nerve) उत्तेजित हो जाती है। वेगस तंत्रिका 10 वीं क्रेनियल तंत्रिका (cranial nerve) है और शरीर के ऑटोनोमस तंत्रिका तंत्र (autonomous nervous system) का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है जो शरीर के अनैच्छिक क्रियाओं (involuntary actions) को नियंत्रित करता है। वेगस तंत्रिका हार्ट रेट को कम कर देती है और बर्फ के ठंडे पानी का कम तापमान तंत्रिका को हार्ट रेट को और कम करने के लिए उत्तेजित करने का काम करता है जिससे हार्ट रेट ड्राप होती है।
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यदि आपको माइग्रेन की समस्या या गंभीर साइनस संक्रमण है, तो आपको बर्फ का पानी नहीं पीना चाहिए। यदि आप महीने में एक बार भी बर्फ वाला पानी पीते है तो भी आपको नुकसान हो सकता है। क्योकि जब आप ठंडा पानी पीते हैं, तो यह आपके नाक और श्वसन मार्ग को ब्लाक कर देता है जो ऑटोमेटिकली माइग्रेन के दर्द को बढ़ावा देता है।
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जिस तरह से फ्रिज में कोई भी चीज लम्बे समय तक रखने से वह जम जाती है उसी तरह एकदम से फ्रिज का ठंडा पानी पीने से मल जम जाता है जिससे बवासीर या आंतों में घाव की समस्या पैदा हो सकती है।
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