Chai pine ke nuksan in Hindi चाय पीने के नुकसान से ज्यादातर लोग अनजान रहते है क्योंकि दुनियाभर के देशों में मौजूद सभी पेय पदार्थों में चाय सबसे अधिक लोकप्रिय पेय पदार्थ है। यदि इसका कम मात्रा में सेवन किया जाये तो कई मायनों में यह काफी फायदेमंद भी है। ज्यादातर लोग अपने दिन की शुरूआत चाय से करते हैं, जबकि कुछ लोग दिमाग को अधिक सक्रिय रखने के लिए चाय पीते हैं और फिर अपने काम पर जुट जाते हैं। शायद यही कारण है कि लोगों को बहुत जल्द ही चाय पीने की लत लग जाती है जिसके कारण उन्हें इस बात का अंदाजा ही नहीं रहता है कि वे दिनभर में कितने कप चाय पी लेते हैं।
यदि आप भी ऐसे व्यक्ति हैं जो पूरे दिन बेहिसाब चाय पीते हैं और आपको पता ही नहीं चल पाता तो हम आपको आगाह करते हुए यह बताने जा रहे हैं कि चाय पीने से क्या नुकसान होता है। चाय पीने से होने वाले नुकसान जानने के लिए पढ़िए यह लेख।
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चाय पीने से नुकसान – Chai Pine Ke Nuksan in Hindi
अधिक चाय पीना आपके स्वास्थ्य के लिए किस प्रकार से नुकसानदायक हो सकता है, आइये इसे विस्तार से जानते हैं।
हम अक्सर देखते हैं कि पढ़ाई और काम के दौरान नींद या सुस्ती आने पर लोग चाय पीते हैं। इससे उस वक्त तो नींद गायब हो जाती है लेकिन आपको यह जानकर हैरानी होगी की चाय पीने से आपको स्थायी रूप से अनिद्रा की भी समस्या हो सकती है। चाय में कैफीन होता है जो मस्तिष्क को सक्रिय करके नींद गायब कर देता है। आमतौर पर एक कप चाय में लगभग 14 से 60 मिलीग्राम कैफीन पाया जाता है जो शरीर को प्रभावित करता है जिससे व्यक्ति के दिमाग में नींद आने वाले रसायन नहीं बनते हैं।
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वैसे तो किसी भी चीज की लत बुरी होती है लेकिन यदि आप चाय पीने के शौकीन हैं तो आपको इसका सबसे बड़ा नुकसान यह हो सकता है कि आपको चाय पीने की लत लग सकती है जिसके कारण आपको चाय पीने को न मिले तो उलझन और बेचैनी महसूस हो सकती है। एक स्टडी में पाया गया है कि प्रतिदिन जो लोग दो कप से ज्यादा चाय पीते हैं उन्हें चाय की लत जल्दी लगती है और चाय न मिलने पर सिरदर्द, थकान, एकाग्रता में कमी आदि समस्याओं का सामना करना पड़ता है।
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माना जाता है कि शरीर में पोषक तत्वों की कमी होने पर हड्डियां कमजोर होती है लेकिन आपको यह जानकर हैरानी होगी कि अधिक मात्रा में चाय पीने के कारण स्केलेटल फ्लोरोसिस (skeletal fluorosis) की समस्या हो जाती है जिसके कारण हड्डियों में दर्द होने लगता है और हड्डियों से जुड़े तमाम तरह के विकार उत्पन्न होने लगते हैं। दिनभर में दो कप से अधिक चाय पीने पर शरीर में फ्लोराइड का स्तर बढ़ने लगता है जिसके कारण हड्डियां कमजोर हो जाती है और आपको ऑस्टियोफ्लोरोसिस भी हो सकता है।
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यदि कोई व्यक्ति हृदय रोगों या हृदय से संबंधित किसी भी तरह की समस्या से ग्रसित हो तो इस स्थिति में उसे चाय से पूरी तरह दूर रहना चाहिए। इसका कारण यह है कि चाय में मौजूद कैफीन हृदयवाहिनियों की क्रियाओं को धीमा कर देता है जिसके कारण हृदय रोग अधिक गंभीर हो सकते हैं। यदि परिवार में कोई व्यक्ति हृदय से संबंधित विकारों से पीड़ित है तो परिवार के अन्य सदस्यों को भी चाय का कम सेवन करना चाहिए क्योंकि अधिक चाय पीने से अन्य सदस्यों को भी पहले ब्लड प्रेशर की समस्या और फिर बाद में गंभीर बीमारी हो सकती है।
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चाय तो आमतौर पर सभी लोग पीते हैं लेकिन यह सिर्फ कुछ ही लोगों को मालूम है कि अधिक चाय पीने से शरीर में पानी की कमी हो जाती है। चाय में कैफीन होने के कारण हम जो भी भोजन करते हैं और पानी पीते हैं, कैफीन भोजन के पोषक तत्व और शरीर से पानी को पूरी तरह अवशोषित कर लेता है। जिसके कारण व्यक्ति को डिहाइड्रेशन की समस्या हो जाती है। चाय पीने से होने वाले नुकसान में यह एक बड़ा नुकसान है।
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हाल ही में हुई एक स्टडी में पाया गया है कि जो लोग दिनभर में छह या सात कप या इससे अधिक चाय पीते हैं, ऐसे 50 प्रतिशत लोगों में प्रोस्टेट कैंसर होने की संभावना अधिक बढ़ जाती है। इसके अलावा प्रतिदिन अधिक चाय पीने या चाय की लत लगने से व्यक्ति उम्र से अधिक दिखने लगता है और उसे स्ट्रेस की भी समस्या हो जाती है, इसके साथ ही भूख भी बहुत कम लगती है।
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गर्भवती महिलाओं के गर्भ में विकसित हो रहे भ्रूण के लिए चाय में मौजूद कैफीन हानिकारक होता है। गर्भावस्था के दौरान अधिक चाय पीने से गर्भवती महिला को गर्भपात होने का खतरा बढ़ जाता है। इसलिए यदि संभव हो तो प्रेगनेंट महिलाओं को गर्भावस्था के पहले तिमाही में पूरी तरह से चाय और कॉफी से परहेज करना चाहिए।
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ज्यादातर व्यक्तियों के पेट में अचानक से सूजन हो जाती है लेकिन वे यह नहीं समझ पाते कि सूजन किस कारण से हुई है। वास्तव में चाय पीने से भी पेट में सूजन होती है। बंगलौर के एक जाने माने पोषण विशेषज्ञ का मानना है कि अधिक मात्रा में चाय पीने के कारण जब शरीर में पानी की कमी हो जाती है तो व्यक्ति को पेशाब जाने की भी कम जरूरत पड़ती है जिसके कारण उसका पेट फूल जाता है। इसके अलावा उसे पेट में जलन की समस्या भी हो सकती है।
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मैरीलैंड विश्वविद्यालय की ओर से किए गए एक शोध में पाया गया है कि दिनभर में कई बार चाय पीने से व्यक्ति को कोलोरेक्टल कैंसर, फेफड़े का कैंसर और भोजन नलिका में कैंसर(esophageal cancer) होने की संभावना बढ़ जाती है। अधिक चाय पीने का आदी व्यक्ति जल्द ही इस तरह के कैंसर के चपेट में आ सकता है। इसके अलावा शोध में यह भी पाया गया है कि ग्रीन टी अधिक मात्रा में पीने से उच्च रक्तचाप, चिंता, डिप्रेशन और पेट के अल्सर(stomach ulcers) की बीमारी हो सकती है।
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