Grapefruit Benefits in hindi चकोतरा को हम आसान भाषा में ग्रेपफ्रूट के नाम से भी जानते है। चकोतरा में सिट्रिक एसिड की मात्रा अधिक होती है। ये नींबू और संतरे की प्रजाति का होता है। वहीं इसके स्वाद की बाद करें तो ये खट्टा होने के साथ साथ हल्का मीठा भी होता है। आपको बता दें कि चकोतरा का जूस पीने से हमें कई तरह का फायदा होता है। चकोतरा में मौजूद विटामिन सी कई रोगों को दूर करता है। इसके अलावा इसमें पोटेशियम, लाइकोपीन, कैल्शियम, शर्करा, फॉस्फोरस भी मौजूद होता है। आईए जानते है चकोतरा के फायदे और नुकसान क्या है (Chakaotara ke fayde aur nuksan in hindi) और इसका सेवन किस प्रकार हमारी सेहत के लिए रामबाण साबित होता है।
1. चकोतरा खाने के फायदे – Chakaotara ke fayde in hindi
2. चकोतरा खाने के नुकसान – Chakotra ke nuksan in hindi
आपको जानकर हैरानी होगी कि चकोतरा में ऐसे आयुर्वेदिक गुण होते हैं जो किसी दवा या जड़ी बूटी में होते हैं। आइए जाने चकोतरा खाने के फायदे क्या हैं।
ग्रेपफ्रूट शरीर में पानी की कमी को दूर करने के लिए बेस्ट ऑप्शन हो सकता है। इस फल में 92 प्रतिशत पानी होता है। शरीर में पानी की पर्याप्त मात्रा होने पर हम अपने कार्य को आसानी से कर सकते है। आप भी पानी की कमी को दूर करने के लिए इस फल को अपने दिनचर्या का हिस्सा बना सकते है।
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कई अध्ययनों से पता चला है कि जो लोग भोजन से पहले ग्रेपफूट जूस का सेवन करते है वह आसानी से अपना वेट कम कर सकते है। अध्ययन में यह भी बात सामने आया है कि अगर जल्दी वेट लूज करना चाहते है तो जूस को सेवन ज्यादा से ज्यादा करना चाहिए। ये शरीर को ऊजा प्रदान करने के साथ साथ पानी की कमी को भी पूरा करता है। इस जूस में कम कैलोरी होने के कारण वेट लूज करने में आसानी होती है।
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जर्नल ऑफ एग्रीकल्चर एंड फूड कैमिस्ट्री द्वारा किए गए एक अध्ययन में सामने आया है कि रोजाना एक चकोतरा खाने से शरीर में मौजूद खराब कोलेस्टॉल को 15.5 प्रतिशत तक कम किया जा सकता है। शरीर में कोलोस्टॉल की मात्रा बढ़ जाने से दिल की बीमारी का खतरा भी बढ़ जाता है। आपको बता दें कि कोलेस्ट्रॉल एक प्रकार का वसा है जो आपकी धमनियों में बढ़ सकता है और दिल का दौरा व स्ट्रोक का जोखिम बढ़ा सकता है। अगर आप कोलेस्ट्रोल को कम करने वाली दवाओं का सेवन कर रहे है तो इसे लेने की जरूरत नहीं है।
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ग्रेपफ्रूट को सेवन करने से शरीर में प्रतिरोधक क्षमता का विकास होता है। इसमें पाए जाने वाले विटामिन ए और सी प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने मे मदद करता है। कुछ शोध में सामने आया है कि उम्र बढ़ने के साथ शरीर में विटामिन सी के कमी के कारण इम्यून सिस्टम कमजोर हो सकता है।
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ग्रेपफ्रूट आपके दिल के लिए अच्छा हो सकता है। यह ट्राइग्लिसराइड्स के स्तर को कम करता है । ट्राइग्लिसराइड्स एक प्रकार की वसा है जैसी की “खराब” एलडीएल कोलेस्ट्रॉल । जो आपकी धमनियों को अवरोध पैदा कर सकता है। जैसा की हमने पहले ही बताया है कि इसके सेवन से शरीर में कोलेस्ट्रॉल लेवल को कम किया जा सकता है वैसे ही दैनिक जीवन में इसे लेने से 27 प्रतिशत तक ट्राइग्लिसराइड्स को कम किया जा सकता है।
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चकोतरा के सेवन से ब्लड प्रेशर को कम किया जा सकता है। हाई ब्लड प्रेशर
के मरीज के लिए ये रामबाण का काम करता है। इसमें मौजूद पोटेशियम ब्लड प्रेशर को कम करने में मदद करता है। इसके साथ ही पोटेशियम सोडियम के नकारात्मक प्रभावों को निष्क्रिय कर देता है। लेकिन एक बार फिर से याद दिला दें कि अगर आप बीपी कम करने वाली दवाई ले रहे है तो इसका उपयोग नहीं करना चाहिए।(और पढ़ें – निम्न रक्तचाप के कारण, लक्षण और इलाज )
एक अध्ययन में पाया गया है कि जो प्रति दिन साइट्रस फूड का सेवन करते है उनमें कैंसर होने का खतरा काफी कम हो जाता है। इसके सेवन से प्रोस्टेट और अग्नाशय के कैंसर को काफी हद तक कम किया जा सकता है। वैज्ञानिकों का मानना है कि साइट्रस फ्रूट सूजन को कम करने के साथ ही कैंसर सेल की बढ़ने से रोकता है।
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ग्रेपफ्रूट में 72 एमजी विटामिन सी होता है। विटामिन सी की मदद से सर्जरी के बाद घाव को भरने में मदद मिलता है। अगरी आपकी सर्जरी होने वाली है तो डॉक्टर से सलाह लेकर आपके इसका सेवन कर सकते है।
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ग्रेपफ्रूट में संतरे की तुलना में अधिक विटामिन ए होता है यह विटामिन आपकी आंखों के लिए अच्छा है इसके साथ, आप अपने विटामिन सी का 64%, अपने फाइबर का 8%, कैल्शियम (3%) और लोहे (1%) का थोड़ा सा भाग प्राप्त कर लेते हैं। इसलिए इसे सुपरफ़ूड कहां है दिन में एक चकोतर का सेवन आँखों के लिए लाभदायक होता है।
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ग्रेपफ्रूट में साइट्रिक एसिड होता है जिसके कारण इसके सेवन से किडनी स्टोन का खतरा काफी हद तक कम हो जाता है। इसके सेवन करने से मूत्र का पीएच काफी बढ़ जाता है। साथ ही कैल्शियम के कारण बनने वाले स्टोन को कम करता है।
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ग्रेपफ्रूट की मदद से रक्त शर्करा को नियंत्रित किया जा सकता हैं ग्रेपफ्रूट में कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स (जीआई) होता है, जो लगभग 25 है, जिसका अर्थ है कि यह रक्त शर्करा को जल्दी नहीं बढ़ने देता है जितना की अधिक उच्चतर जीआई खाद्य पदार्थों जैसे सफेद बेगेल (72) या एक केले (48) या तरबूज (72 ) बढ़ाते है। (सर्वोच्च जीआई स्कोर 100 है।)
हालांकि यह परिणाम मधुमेह के नहीं होने वाले लोगों में देखे गए हैं, भोजन में रक्त शर्करा की प्रतिक्रिया व्यापक रूप से भिन्न हो सकती है, इसलिए यदि आपका टाइप 2 मधुमेह का निदान किया गया है, तो चकोतरा खाने से पहले आपके रक्त शर्करा का परीक्षण करें ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि वह आपकी स्वस्थ भोजन योजना का हिस्सा हो सकता है या नहीं।
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ग्रेपफ्रूट के फायदे आपने जाने लेकिन यह फल खाने से पहले आपको कुछ सावधानियां रखना भी जरुरी होता है वरना आपको चकोतरा के नुकसान का सामना करना पड़ सकता है आइये जानते है चकोतरा के नुकसान क्या है।
चकोतर फल के फायदे बहुत है लेकिन अगर आप चिकित्सीय उपचार शुरू करने वाले है या ले रहे है तो इसका सेवन करने से पहले अपने डॉक्टर से सलाह जरूर लें क्योंकि चकोतर बहुत सी दवाओं के साथ अपनी प्रतिक्रिया दिखता है।
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