लंबे और स्वस्थ बाल को अच्छे सेहत की निशानी मानी जाती है। क्योंकि अच्छा स्वास्थ्य और स्वस्थ बाल संतुलित भोजन का ही परिणाम होता है। अगर आप भोजन में सही मात्रा में बालों के विकास के लिए जरूरी विटामिन और अन्य पोषक तत्व लेती हैं तो इससे आपके बाल लंबे और मजबूत होंगे। बालों के विकास और उनकी मजबूती में नब्बे प्रतिशत तक हमारे आहार की भूमिका होती है।
वैसे तो ज्यादातर महिलाओं की चाहत होती है कि उनके बाल लंबे और घने हों। लेकिन इस भागदौड़ भरी जिंदगी में उचित खानपान की कमी और बीमारियों के कारण सिर के बाल सबसे ज्यादा प्रभावित होते हैं और हम चाहकर भी अपने बालों को लंबा और घना नहीं बना पाते हैं। बालों को बढ़ाने के लिए उन्हें धूल, मिट्टी से बचाने के साथ ही अधिक देखभाल की भी जरूरत पड़ती है। लेकिन आपको पता है कि हम भोजन में जो विटामिन लेते हैं, बालों को बढ़ाने में उनकी महत्वपूर्ण भूमिका होती है। हम भूल जाते हैं कि लंबे बालों के लिए पोषक तत्वों की जरूरत पड़ती है और विटामिन उनमें एक एक है। तो आइये जाने बालों के विकास के लिए जरूरी विटामिन के बारे में।
स्वस्थ्य बालों के विकास में प्रोटीन एवं खनिज लवण के साथ ही विटामिन की भी जरूरत पड़ती है। आज हम आपको बालों के विकास के लिए जरूरी विटामिन के बारे में बता रहे हैं।
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विटामिन ए कोशिकाओं की वृद्धि के लिए बहुत आवश्यक होता है जो सीधे बालों के विकास पर असर डालता है। यह सिर में सीबम नामक प्राकृतिक तेल को उत्पन्न करने में मदद करता है। यह बालों को स्वस्थ रखता है और उन्हें बढ़ने में भी मदद करता है। विटामिन ए में एंटीऑक्सीडेंट पाया जाता है जो बालों की नमी को बनाए रखता है और उन्हें रूखा होने से बचाता है। यह बालों को बढ़ाने, उन्हें मजबूत और घना करने के लिए सर्वोत्तम विटामिन है। गाजर, यकृत, अंडे की जर्दी, दूध, पालक और आम विटामिन ए का बढ़िया स्रोत है। इन्हें भोजन में शामिल करने से बाल लंबे और घने होते हैं।
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बायोटिन को बाल बढ़ाने वाले विटामिन के नाम से भी जानते हैं। यह क्षतिग्रस्त बालों की मरम्मत कर उन्हें फिर से विकसित करने में मदद करता है। बायोटिन कोशिकाओं में फैटी एसिड का उत्पादन करता है और बालों को बढ़ाने में प्रभावी होता है। यह एमीनो एसिड और वसा के साथ संयुक्त रूप से कार्य करता है। बायोटिन जल में घुलनशील विटामिन है इसका मतलब यह है कि बायोटिन के नियमित सेवन से बालों पर इसका असर साफ पता चलता है और आपको परिणाम के रूप में लंबे और मजबूत बाल मिलते हैं। बायोटिन से बनी कई सामग्री बाजारों में उपलब्ध है। जिसे अगर सही मात्रा में सेवन किया जाए तो बाल तेजी से बढ़ते हैं। मशरूम, एवोकैडो, अंडा, बादाम और केला में पर्याप्त मात्रा में बायोटिन पाया जाता है। इन्हें अपने भोजन में नियमित शामिल करना चाहिए।
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विटामिन बी12 बालों के विकास में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। यह कोशिकाओं को टूटने से बचाता है और उनके विकास में सहायता करता है। यह प्रक्रिया बालों के विकास के लिए काफी जरूरी होती है। विटामिन बी 12 शरीर में कम हो जाने पर बालों का विकास रूक जाता है। विटामिन बी 12 आयरन को अवशोषित कर बालों को झड़ने से रोकने में भी मदद करता है। शरीर में आयरन की कमी होने पर बाल तेजी से टूटने लगते हैं। अंडा, पनीर, मट्ठा, दूध और दही विटामिन बी12 के अच्छे स्रोत माने जाते हैं।
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विटामिन सी बालों को बढ़ने में मदद करता है। यह समय से पहले बाल भूरा और सफेद होने से बचाता है और बालों के रूखापन को भी तेजी से दूर करता है। विटामिन सी कोलेजन नाम के प्रोटीन के उत्पादन को बढ़ाता है जो बालों के विकास और उन्हें घना बनाने में सहायक होते हैं। भोजन में नियमित विटामिन सी को शामिल करने से स्वास्थ्य के साथ ही बालों की भी सेहत अच्छी होती है। नींबू, अमरूद, नारंगी और स्ट्रॉबेरी में ज्यादा विटामिन सी मौजूद होता है।
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विटामिन ई में एंटीऑक्सीडेंट पाया जाता है जो कोशिकाओं की मरम्मत कर उनके निर्माण में भी सहायता करता है। यह बालों के विकास के लिए आवश्यक होता है। विटामिन ई मुक्त कणों को नष्ट करता है और बालों को बढ़ने में मदद करता है। यह बालों की नमी को बनाए रखता है और बालों को रूखा होने से बचाता है। इसके अलावा यह बालों की जड़ों को मजबूत रखता है और ब्लड सर्कुलेशन को बेहतर बनाता है। बादाम, मछली, उबला पालक, सूर्यमुखी के बीज और सूखी जड़ी-बूटियों में विटामिन ई भरपूर मात्रा में पाया जाता है।
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फोलिक एसिड एक ऐसा विटामिन है जो बालों को मोटा बनाता है और उनमें चमक पैदा करता है। यह बालों में नमी लाता है और बालों को भूरा होने से बचाता है। यदि आप पहले से ही बी-कॉम्पलेक्स विटामिन ले रही हैं तो आपको उससे पर्याप्त मात्रा में फोलिक एसिड मिल जाएगा जो बालों के विकास के लिए बहुत ही ज्यादा आवश्यक होता है।
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विटामिन बी परिवार का एक विटामिन नियासिन भी है। यह बालों को जड़ से मजबूत बनाता है और उन्हें बेजान होने से बचाता है। शरीर में नियासिन की कमी होने पर शरीर में कुछ गंभीर लक्षण पैदा होने लगते हैं और इनकी वजह से सिर के बाल हमेशा के लिए गायब हो सकते हैं। चिकन, एवोकैडो, मशरूम नियासिन का सर्वोत्तम स्रोत है।
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