Garmi Me Dahi Khane Ke Fayde: दही कई प्रकार के पौष्टिक गुणों से भरा हुआ है, इसलिए इसका सेवन करना हमारे स्वास्थ्य के लिए बहुत ही लाभदायक होता हैं। लेकिन जब आप दही का सेवन गर्मियों के मौसम में करते है तो यह और भी अधिक लाभकारी होता हैं। आज हम आपको गर्मी में दही खाने के फायदे के बारे में बताएंगें।
योगर्ट या दही दूध से बनने वाला प्रोडक्ट है जो घर पर भी तैयार किया जा सकता हैं, इसलिए इसमें खनिज और कैलोरी की मात्रा उतनी ही पायी जाती है जितनी कि दूध में पायी जाती है। दही कैल्शियम, प्रोटीन, विटामिन ए, पोटैशियम और मैग्नीशियम का महत्वपूर्ण स्रोत है।
गर्मियों में दही का सेवन शरीर को ठंडा रखता है, पाचन क्रिया को मजबूत करता है और प्रतिरक्षा तंत्र की क्रिया को बेहतर रखता है। आइये गर्मी में दही खाने के फायदे को विस्तार से जानते हैं।
समर सीजन में योगर्ट का सेवन करना आपके लिए निम्न प्रकार से लाभदायक हो सकता हैं।
कमजोर इम्युनिटी पावर की वजह से गर्मियों के मौसम में लू लगने की अधिक संभावना होती है। जब आप इसका सेवन गर्मी में करते है तो यह आपकी रोगप्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने में मदद करता हैं। दही के प्रोबायोटिक काफी लंबे समय तक प्रतिरक्षा तंत्र के कार्य को बेहतर बनाए रखता है और इसमें पाया जाने वाला जिंक भी हमारे अच्छे स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण होता है। इसलिए आप गर्मी में नियमित रूप से दही का सेवन करें।
अक्सर लोग गर्मियों के मौसम में पाचन की समस्या से परेशान रहते है। यदि आप भी अपच या दस्त से परेशान रहते है तो दही का नियमित सेवन करें। दही में पाए जाने वाले पोषक तत्व हमारे शरीर में आसानी से एबजोर्ब हो जाते है जो पाचन क्रिया को तेज करके भोजन को अच्छी तरह से पचाने में मदद करते हैं।
गर्मियों में दही का सेवन आपकी हड्डियों को मजबूत बनाने में मदद कर सकता हैं। इससे सिर्फ हड्डियां ही नहीं मजबूत होती हैं बल्कि हड्डियों से संबंधित रोगों जैसे ऑस्टियोपोरोसिस की समस्या और घुटनों में दर्द से भी हमें निजात मिलता है। इसलिए आप गर्मियों में नियमित भोजन में दही को शामिल जरूर करें।
हमारे दिल को स्वस्थ रखना बहुत ही आवश्यक होता है, अक्सर लोगों को कोलेस्ट्रॉल, हार्ट ब्लॉकेज और ब्लड प्रेशर आदि की समस्या होती है जो दिल से ही जुड़ी हुई हैं। गर्मी में दही का सेवन करके इस प्रकार की बीमारियों से बचा जा सकता हैं। पोटेशियम और मैग्नीशियम
जैसे पोषक तत्वों के साथ दही में मौजूद विशेष प्रोटीन उच्च रक्तचाप को कम करने और हृदय को स्वस्थ बनाये रखने में मदद करता है।दही सबसे हल्का और सबसे प्रभावी ईंधन है जिसे आप ग्रीष्मकाल के दौरान इस्तेमाल कर सकते हैं। यह आपको हाइड्रेटेड रख सकता है और आपकी ऊर्जा के स्तर को बढ़ा सकता है। दही के साथ थोड़ा नमक या चीनी जोड़ें, इससे आपका शरीर अधिक संतुलित और ऊर्जावान महसूस करेगा। दही भी एक महान तनाव-बस्टर (stress-buster) है और चिंता के स्तर को कम करता है। इसलिए आपको गर्मी दही का सेवन करना चाहिए।
जैसे ही गर्मी का सीजन आता है और लोगों को उल्टी दस्त जैसी परेशानी होने लगती है, ऐसा लू लगने और पेट में गर्मी बढ़ने की वजह से होता है। दही का सेवन करके आप समर सीजन में उल्टी दस्त की परेशानी से बच सकते हैं। लूस मोशन और उल्टी के उपाय में आप नियमित एक कप दही का सेवन करें।
अगर आप वजन कम करना चाहते है तो गर्मियों में दही का सेवन करें। दही में लो फैट और हाई प्रोटीन होता है जो वजन को कंट्रोल करने में करने में मदद करता हैं। इसके अलावा आप गर्मियों में स्नैक्स की जगह दही का सेवन करें, आपका वेट नियंत्रण में रहेगा। समर सीजन में रोजाना एक कप दही का सेवन आपको मोटापा की वजह से होने वाली बीमारियों से बच सकते हैं।
जो लोग लैक्टोज-असहिष्णु हैं या दूध पसंद नहीं करते हैं वे वास्तव में बिना किसी डर के दही का सेवन कर सकते हैं। दही में दूध के सभी पोषक तत्व पाए जाते है, और दही शरीर को ठीक उसी तरह से लाभ पहुंचाता है। इसके लिए आप गर्मियों के मौसम में नियमित रूप से दही का सेवन करें।
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