Juices For Dehydration in Hindi: गर्मी के मौसम में पसीना निकलने की वजह से अक्सर हमारे शरीर में पानी की कमी हो जाती है। शरीर में निर्जलीकरण होना हमारे लिए कई प्रकार के खतरनाक साबित हो सकता है। इससे बचने के लिए आप कुछ प्रकार के जूस का सेवन कर सकते है, आज हम आपको गर्मी में निर्जलीकरण से बचने के लिए जूस के बारे में जानकारी देंगें।
फलों के जूस का सेवन करना तो सभी मौसम में लाभदायक होता है लेकिन इसका सेवन गर्मियों के सीजन में विशेष प्रकार से लाभदायक होता है। डिहाइड्रेशन से बचाने लिए आप पानी के अलावा भी यहाँ बताएंगे गए जूस को पियें। निर्जलीकरण के परिणामस्वरूप शरीर सामान्य रूप से कार्य करने की क्षमता को खो देता है और अनेक लक्षणों को प्रगट करता है।
यदि आप जूस का सेवन करते है तो यह आपके शरीर को हाइड्रेट रखने के साथ साथ एनर्जी देने में भी मदद करता है। आइये गर्मी में निर्जलीकरण से बचने के लिए जूस और जूस फॉर डिहाइड्रेशन को विस्तार से जानते हैं।
गर्मी में निर्जलीकरण से बचने के लिए आप निम्न प्रकार के जूस का सेवन करें।
गर्मी में निर्जलीकरण से बचने में मौसंबी और शहद का जूस आपकी मदद कर सकता हैं। मौसंबी में विटामिन सी, आयरन और कॉपर जैसे खनिज तत्व होते हैं जो बॉडी में मिनिरल्स की कमी को पूरा करके गर्मी में शरीर को ठंडा रखने मदद करते हैं। शहद में एंटीऑक्सीडेंट और एंटी-बैक्टीरियल गुण होते है, इसके सेवन से इम्यून सिस्टम मजबूत होता है। जूस बनाने के लिए आप एक मौसंबी का रस निकालकर इसमें शहद, भुना हुआ जीरा, थोड़ा काला नमक और कुछ बर्फ के टुकड़े मिलाएं। तैयार जूस का सेवन करें।
पपीते और खरबूजे से बना जूस गर्मियों में डिहाइड्रेशन से बचने आपकी मदद कर सकता है। खरबूजा में एंटीऑक्सीडेंट, विटामिन सी और बीटा कैरोटीन होते हैं जो मूत्र मार्ग के संक्रमण और अल्सर आदि समस्या से बचाने में मददगार होते हैं। पपीते और खरबूजे का जूस बनाने के लिए आप पहले इन दोनों का रस निकाल लें और उनको मिला लें। अब इस मिश्रण में थोड़ा सा नींबू का रस और कुछ बर्फ के टुकड़े मिला लें। अब बने हुए जूस का सेवन करें।
नींबू में कई प्रकार के पोषक तत्व पाए जाते हैं जिसमें विशेषकर साइट्रिक एसिड, कैल्शियम, मैग्नीशियम, विटामिन सी, पेक्टिन और लिमोनिन हैं जो कि प्रतिरक्षा तंत्र को मजबूत बनाते हैं और हमें संक्रमण से लड़ने की क्षमता प्रदान करते हैं। गर्मियों में शक्कर और नींबू का जूस हमारे शरीर को ठंडा रखने में मदद करता है। घर पर इस जूस को बनाने के लिए आप एक गिलास ठंडे पानी में दो चम्मच शक्कर और एक नींबू का रस डालें। फिर इस जूस का सेवन करें।
शहद और पुदीने का जूस गर्मियों में पीने के लिए सबसे अच्छा शीतल पेय माना जाता है। गर्मी में डिहाइड्रेशन से बचने के लिए यह सबसे अच्छा ड्रिंक है। इसे पीने से शरीर में ठंडक बनी रहती है और लू लगने का डर नहीं रहता है। पुदीना में एंटी बैक्टीरियल, एंटीफंगल और एंटीवायरल गुण होते है। यह उल्टी और दस्त जैसी समस्याएं दूर करने में मदद करता है। शहद और पुदीने के पत्तों से बना रस बनाने के लिए आप पानी में पुदीने के पत्ते उबले लें फिर इसमें शहद और टी बैग डालें। 5 मिनट तक इसे गर्म करने के बाद जूस को छानकर पियें। गर्मियों में इससे पानी की कमी दूर होती है।
संतरे से बना जूस गर्मी के मौसम में होने वाली पानी की कमी को दूर करने में मदद करता है। संतरा में विटामिन सी भरपूर मात्रा में पाया जाता है। यह गर्मी में पसीने की वजह से होने काले संक्रमण को रोकने और शरीर को ठंडा रखने मदद करता है। संतरे का जूस बनाने आप सबसे पहले रस निकालकर इसके एक गिलास में रख लें। इसके बाद इसमें काल नमक, नींबू का रस और कुछ बर्फ के टुकडें मिला लें। अब आपका जूस तैयार है, इसका सेवन करें।
गन्ना के रस में नेचुरल शुगर, सोडियम, पोटेशियम, कैल्शियम, मैग्नीशियम और लौह तत्व जैसे मिनरल्स पाए जाते हैं, जिनकी कमी से हमें अक्सर प्यास का अनुभव होता है। इसलिए गर्मियों में इसका सेवन करना लाभदायक होता है। गन्ने का रस (Sugarcane juice), गन्ने को पीस कर निकला जाता है, जो प्राकृतिक रूप से मीठा, स्वादिष्ट और पोषक तत्वों से भरपूर होता है। इसका सेवन स्वास्थ्य के लिए लाभदायक होता है। इसलिए आपको गर्मियों में गन्ने का जूस पीना चाहिए।
आम का जूस डिहाइड्रेशन की समस्या में बहुत ही लाभदयक होता है। इसमें विटामिन सी, विटामिन ए और बीटा कैरोटीन होते है, जो सीरम कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करता है। पाचन प्रक्रिया को ठीक करने, वजन घटाने में, प्रतिरक्षा शक्ति को बढ़ाने और एनीमिया आदि के लिए आम के रस का सेवन बहुत ही लाभदायक होता है। आयरन आपके मस्तिष्क के सामान्य कामकाज में सहायता करता है। इसलिए गर्मिओं में आम के जूस का सेवन जरूर करें।
गर्मी के मौसम में मिलने वाला तरबूज कई प्रकार के पोषक तत्वों से भरा होता है। तरबूज के जूस में 90% पानी होता है जो निर्जलीकरण में बहुत प्रभावी होता है। इसके अलावा इसमें विटामिन ए, सी और विटामिन बी6 की अच्छी मात्रा होती है। वाटरमेलन जूस में अमीनो एसिड, एंटीऑक्सीडेंट और लिपोसीन की उच्च मात्रा के साथ ही पोटेशियम, सोडियम और कैलोरी की बहुत कम मात्रा भी होती है। इसलिए आम इस समर सीजन में तरबूज का जूस बनाकर पियें।
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