कद्दू का रस पीने के फायदे ठीक उसी तरह होते हैं जैसे कि किसी औषधीय पेय के होते हैं। आपने अब तक कद्दू के बीज और कद्दू खाने के फायदे सुने होगें। लेकिन अब कद्दू का जूस पीने के लाभ के बारे में भी जान लें। क्योंकि यह जूस कोई साधारण पेय नहीं है। कद्दू का रस पीने के फायदे आपको कई बीमारियों से दूर कर सकता है। कद्दू के जूस का उपयोग किडनी को स्वस्थ रखने, कब्ज का इलाज करने, मूत्र संक्रमण को कम करने, उच्च रक्तचाप को कम करने के लिए लाभकारी होता है। यदि आप कद्दू से बनाए गए जूस के लाभ नहीं जानते हैं तो यह आर्टिकल आपके लिए ही है। इस लेख में आप कद्दू के जूस के फायदे, औषधीय गुण, उपयोग, इस्तेमाल और नुकसान संबंधी जानकारी प्राप्त करेगें।
पम्पकिन या कद्दू का जूस एक प्रभावी पेय पदार्थ है जिसे कद्दू के गूदे से बनाया जाता है। कद्दू के ऊपरी और कठोर छिलके को हटाया जाता है। फिर कद्दू के गूदे का पेस्ट बनाकर पानी के साथ घोलकर कद्दू का जूस तैयार किया जाता है। इस कद्दू के जूस का सेवन करना कई गंभीर और सामान्य स्वास्थ्य समस्याओं को दूर करने में प्रभावी योगदान दे सकता है। आइए विस्तार से जाने कद्दू के जूस संबंधी अन्य तथ्य क्या हैं।
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उच्च पोषक तत्वों के कारण ही लोगों के बीच आज पम्पकिन जूस की मांग बढ़ती जा रही है। कद्दू के 1 कप (लगभग 116 ग्राम) मात्रा में पोषक तत्व इस प्रकार हैं:
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जब स्वास्थ्य की बात आती है तो कद्दू का जूस एक बेहतरीन विकल्प है। यह विटामिन सी, पोटेशियम, मैग्नीशियम और अन्य महत्वपूर्ण पोषक तत्वों से भरपूर है। इसमें कैलोरी कम होती है और कद्दू जूस का लगभग 94 प्रतिशत हिस्सा केवल पानी होता है। इसलिए यह शरीर को हाइड्रेट रखने और पाचन संबंधी समस्याओं को दूर करने में मदद कर सकता है। आप आपने मन में कद्दू के रस को लेकर किसी प्रकार की शंका न रखें क्योंकि यह वजन कम करने का सबसे अच्छा उपाय है।
सामान्य रूप से कद्दू के जूस के 1 बड़े कप को दिन में दो बार सेवन किया जा सकता है। यह पेट में एसिड के स्तर को बेहतर बनाए रखने और पाचन संबंधी समस्याओं को दूर करने में प्रभावी होता है। आप भोजन के बाद भी इस जूस का सेवन कर सकते हैं। हालांकि निर्धारित मात्रा से अधिक कद्दू का जूस पीना आपकी पाचन समस्याओं को बढ़ा भी सकता है।
स्वास्थ्य के साथ ही साथ कद्दू के रस के फायदे त्वचा और बालों के लिए भी होते हैं। इस लेख आपको कद्दू के फल से बनाए गए जूस संबंधी उन सभी लाभों के बारे में बताया जा रहा है। जिन्हें जानकर आप भी इस अद्भुद जूस के लाभ प्राप्त कर सकते हैं।
जिन लोगों को गुर्दे की पथरी या पित्ताशय की समस्याएं होती हैं उनके लिए कद्दू के रस का सेवन फायदेमंद हो सकता है। किडनी और लिवर संबंधी समस्याओं को दूर करने के लिए नियमित रूप से कद्दू के रस का सेवन किया जा सकता है। जो बीमारी को प्रभावी रूप से दूर करने में मदद करता है। कुछ लोगों का मानना है कि 10 दिन तक लगातार कद्दू का रस पीना लिवर और किडनी की समस्या को कम करके उन्हें हेल्थी बना सकता है। आप भी कद्दू के जूस का सेवन कर अपनी किड़नी और लीवर को स्वस्थ रख सकते हैं।
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पाचन संबंधी समस्याओं का प्रभावी उपचार करने के लिए कद्दू का रस एक बेहतर विकल्प है। कद्दू के रस में फाइबर की अच्छी मात्रा होती है जो पूरे पाचन तंत्र को स्वस्थ रखने के लिए आवश्यक है। कद्दू के रस के लाभ आंतों में चिकनाहट को बढ़ाता है जिससे मल को पारित होने में आसानी होती है। यदि आप भी कब्ज और अन्य पाचन समस्याओं का उपचार करना चाहते हैं तो कद्दू के रस के लाभ प्राप्त कर सकते हैं। अच्छी बात यह है कि कद्दू के जूस को आप आसानी से घर पर तैयार कर सकते हैं जो कब्ज का सबसे अच्छा घरेलू उपाय हो सकता है।
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क्या आपको पूरी और अच्छी नींद लेने में असुविधा होती है। इसका मतलब यह है कि आपको अनिद्रा की समस्या है जिसके कारण आप रात में अपनी नींद नहीं ले पा रहे हैं। इस समस्या का प्राकृतिक उपचार कद्दू के जूस से किया जा सकता है। अनिद्रा का घरेलू उपचार करने के लिए आप नियमित रूप से कद्दू के रस का सेवन कर सकते हैं। प्रतिदिन आप 1 गिलास कद्दू के रस में थोड़ा शहद मिलाएं और सेवन करें। यह आपकी नसों को आराम दिलाने और मस्तिष्क को शांत करने में मदद कर सकता है। जिससे आपको अच्छी नींद लेने में आसानी हो सकती है।
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जिन लोगों को उच्च रक्तचाप संबंधी समस्या है उन्हें कद्दू के जूस का सेवन फायदा दिला सकता है। अध्ययनों से पता चलता है कि कद्दू के रस में ऐसे पोषक तत्व और खनिज पदार्थ होते हैं जो शरीर में कोलेस्ट्रॉल और उच्च रक्तचाप को नियंत्रित कर सकते हैं। पम्पकिन जूस में पेक्टिन की अच्छी मात्रा होती है जो शरीर में खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करने में सहायक होता है। उच्च रक्तचाप और हाई कोलेस्ट्रॉल दोनों ही हृदय संबंधी समस्याओं का प्रमुख कारण होते हैं। लेकिन आप इन समस्याओं से बचने के लिए अपने आहार में कद्दू के रस का प्रयोग कर सकते हैं।
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अक्सर महिलाओं को गर्भावस्था के दौरान सुबह की बीमारी (Morning Sickness) का सामना करना पड़ता है, उन महिलाओं के लिए कद्दू के रस पीने के फायदे हो सकते हें। गर्भावस्था के दौरान एसिड रिफ्लक्स के कारण होने वाली उल्टी और मतली को रोकने के लिए नियमित रूप से कद्दू के जूस का सेवन किया जा सकता है। सुबह की बीमारी का घरेलू उपचार करने के लिए नियमित रूप से प्रतिदिन 1 गिलास कद्दू का जूस पीना महिलाओं को लाभ दिला सकता है।
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पम्पकिन जूस में मौजूद पोषक तत्व और खनिज पदार्थ की उच्च मात्रा के कारण यह बहुत ही फायदेमंद होता हैं। कद्दू में विटामिन सी और अन्य खनिज पदार्थ होते हैं जो प्रतिरक्षा प्रणाली को बेहतर बनाने में सहायक होते हैं। इसमें मौजूद एंटीऑक्सीडेंट
शरीर को क्षति पहुंचाने वाले फ्री रेडिकल्स को बेअसर करने में सक्षम होते हैं। जिससे सामान्य बीमारियों को दूर रखने में मदद मिल सकती है। आप भी अपनी प्रतिरक्षा शक्ति या इम्यूनिटी पावर को बढ़ाने के लिए दैनिक आधार पर कद्दू के जूस का सेवन कर सकते हैं।(और पढ़ें – रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने के उपाय)
क्या आप अपने शरीर की आंतरिक अशुद्धियों को दूर करने प्राकृतिक उपाय खोज रहे हैं? यदि हां तो आप अपनी बॉडी को डिटॉक्सिफाई करने के लिए कद्दू के जूस का सेवन कर सकते हैं। यह एक चमत्कारिक पेय पदार्थ है जो शरीर से विषाक्त पदार्थों को प्रभावी रूप से दूर कर सकता है। इसके अलावा यह आपके शरीर की आंतरिक क्षतिग्रस्त कोशिकाओं की मरम्मत करने में भी प्रभावी योदान दे सकता है। आप अपने शरीर से अशुद्धियों को दूर करने के लिए सुबह के समय खाली पेट कद्दू के जूस का उपभोग कर सकते हैं। यह पाचन तंत्र और गुर्दों की बेहतर सफाई करने का अच्छा और प्राकृतिक घरेलू उपाय माना जाता है।
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पम्पकिन जूस का सेवन कई स्वास्थ्य लाभ दिलाता है जिनमें मूत्र पथ को स्वस्थ रखना भी शामिल है। यदि आप मूत्र पथ के संक्रमण और अन्य समस्याओं का समाधान चाहते हैं तो कद्दू के रस का इस्तेमाल कर सकते हैं। यह आपके मूत्र पथ और गुर्दे में मौजूद अपशिष्ट पदार्थों को साफ करने और उन्हें बाहर निकालने में मदद कर सकता है। यदि आप कद्दू के जूस का सेवन कर सकते हैं तो यह आपके गुर्दे और मूत्र पथ को संक्रमण से बचा सकता है।
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स्वास्थ्य के लिए लाभकारी होने के साथ ही कद्दू के जूस के लाभ त्वचा के लिए भी होते हैं। कद्दू के जूस का नियमित रूप से सेवन करना और त्वचा में उपयोग करना आपकी त्वचा समस्याओं को दूर कर सकता है। आइए जाने त्वचा संबंधी समस्याओं के लिए कद्दू जूस का उपयोग करने के फायदे क्या हैं।
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ऊपर बताया गया है कि कद्दू के जूस में विटामिन सी, ई और बीटा-कैरोटी की अच्छी मात्रा होती है। इन सभी घटकों के साथ ही अन्य खनिज पदार्थ त्वचा के स्वास्थ्य को बढ़ावा देने और त्वचा को सुंदर बनाए रखने में सहायक होते हैं। आप भी अपनी त्वचा की गुणवत्ता को बनाए रखने के लिए कद्दू के रस के फायदे प्राप्त कर सकते हैं।
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कूलिंग गुण होने के कारण कद्दू का जूस आग से जलने, फोड़ों की जलन, सूजन और घाव आदि का उपचार करने में प्रभावी हो सकता है। यदि किसी कीट के काटने पर आप सूजन और जलन का अनुभव करते हैं तब भी कद्दू का रस आपकी मदद कर सकता है। कद्दू के रस में मौजूद विटामिन A, C और E एंटीऑक्सीडेंट के रूप में कार्य करते हैं। जो त्वचा को नुकसान पहुंचाने वाले फ्री रेडिकल्स को नष्ट करने और त्वचा की रक्षा करने में सहायक होते हैं। इस तरह के त्वचा उपचार गुणों को प्राप्त करने के लिए आप भी कद्दू के जूस का सेवन कर फायदा ले सकते हैं।
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आप अपने बालों की समस्याओं को दूर करने के लिए भी कद्दू के रस का इस्तेमाल कर सकते हैं। यह चमत्कारिक पेय पदार्थ आपके बालों में वृद्धि करने, बालों को मॉइस्चराइज करने और अन्य समस्याओं का समाधान करने का घरेलू नुस्खा हो सकता है।
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हेयर बेनिफिट्स के लिए कद्दू के जूस के इस्तेमाल को नजरअंदाज नहीं किया जा सकता है। कद्दू के रस में विटामिन ए की उच्च मात्रा होती है जो आपके स्कैल्प (scalp) के लिए बहुत ही फायदेमंद होता है। इसके अलावा कद्दू के जूस में पोटेशियम की भी अच्छी मात्रा होती है जो बालों में रि-ग्रोथ को बढ़ावा देने में मदद करता है। नियमित रूप से कद्दू के रस का सेवन करने से बालों को झड़ने से भी बचाया जा सकता है।
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शुष्क और क्षतिग्रस्त बालों को मॉइस्चराइज करने में कद्दू का जूस बहुत ही प्रभावी होता है। आप अपने ड्राई और डेमेज बालों का उपचार करने के लिए कद्दू का निम्न प्रकार से उपयोग कर सकते हैं।
इसके लिए आपको 2 कप पके और कटे हुए कद्दू के टुकड़े, 1 बड़ा चम्मच शहद, 1 चम्मच दही और 1 चम्मच नारियल तेल की आवश्यकता है।
आप कद्दू का पेस्ट बना कर इसमें नारियल तेल और शहद को अच्छे से मिलाएं। इस मिश्रण को अपने बालों में लगाएं और शॉवर कैप से बालों को ढ़क लें। लगभग 15 मिनिट के बाद अपने बालों को शैंपू से धो लें। ऐसा करने पर आपके बालों में चमक और नमी दोनों बरकरार रहेगी।
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घर में कद्दू का जूस बनाना बहुत ही आसान है। घर में तैयार किये गए पम्पकिन जूस को अधिक प्रभावी माना जाता है क्योंकि इसे बनाने में किसी भी केमिकल्स का उपयोग नहीं किया जाता है। साथ ही यह ताजा होता है। आइए जाने किस प्रकार हम घर पर ही कद्दू का रस बना सकते हैं।
कद्दू का रस बनाने के लिए आपको केवल पके हुए कद्दू का 1 टुकड़ा और पानी की आवश्यकता होती है।
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आप कद्दू के ऊपरी छिलके को लिकाल लें और इसके छोटे-छोटे टुकड़े बना लें। इसके बाद थोड़े से पानी के साथ इन कद्दू के टुकडों को जूसर ब्लेंड में डालकर मिक्स करें। आपका कद्दू का जूस तैयार है। यह कम मीठा होता है। वैसे तो प्राकृतिक रूप से इतना मीठा जूस ही आपको सेवन करना चाहिए। लेकिन अतिरिक्त मिठास बढ़ाने के लिए आप शक्कर की जगह शहद का इस्तेमाल कर सकते हैं।
सामान्य रूप से कद्दू के रस का सेवन करना सेहत के लिए फायदेमंद होता है। लेकिन यदि अधिक मात्रा में इसका सेवन किया जाये तो कद्दू का रस पीने के नुकसान भी हो सकते हैं। इससे होने वाले कुछ सामान्य दुष्प्रभाव इस प्रकार हैं।
यदि इस प्रकार के लक्षण दिखाई दें तो आप कद्दू के जूस को पीना बंद कर दें। यदि ये लक्षण लंबे समय तक चलें तो आपको डॉक्टर से संपर्क करना चाहिए।
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