कौन मां नहीं चाहती कि उसका होने वाला बच्चा जीनियस और इंटेलीजेंट हो। इसके लिए आपको ज्यादा कुछ करने की जरूरत नहीं है, बस गर्भावस्था में अपने खान-पान का ध्यान रखते हुए आप अपनी ये इच्छा काफी हद तक पूरी कर सकती हैं। विशेषज्ञों की सलाह है कि अगर आप प्रेग्नेंट हैं और चाहती हैं कि आपका होने वाला बच्चा स्मार्ट और इंटेलीजेंट हो, तो आपको पोषक तत्वों से भरपूर आहार लेना चाहिए, क्योंकि गर्भावस्था में आप जो कुछ भी खाती हैं, उसका असर आपके बच्चे के दिमागी विकास पर भी पड़ता है। आमतौर पर गर्भावस्था में एक बुद्धिमान बच्चे के लिए गर्भावस्था के दौरान विटामिन सप्लीमेंट्स, आयरन, विटामिन डी, फोलिक एसिड से भरपूर फल, सब्जी, ड्राई फ्रूट्स आदि लेने की सलाह दी जाती हैं, क्योंकि आपके बच्चे का संज्ञानात्मक विकास आपके गर्भ के अंदर से शुरू होता है।
यदि आप गर्भावस्था की शुरूआत से ही पोषक तत्वों से भरपूर डाइट लेंगी, तो आपका बच्चा स्मार्ट और इंटेलीजेंट पैदा होगा। तो चलिए आज इस आर्टिकल में हम आपको ऐसे आहार के बारे में बता रहे हैं, जिसे गर्भावस्था के दिनों में खाने से बच्चा तेज दिमाग वाला पैदा होगा।
विषय सूची
1. गर्भावस्था में बच्चे के मास्तिष्क विकास और आहार का कनेक्शन – Connection of child’s brain development and diet in pregnancy in Hindi
2. गर्भावस्था में स्मार्ट और इंटेलीजेंट बच्चे के लिए जरूरी खाद्य पदार्थ – Foods to eat during pregnancy to make baby smart in Hindi
गर्भावस्था में बच्चे के मास्तिष्क का विकास और आपके द्वारा खाए जाने वाले आहार का क्या कनेक्शन होता है ये हम आपको बताते हैं। यूनिवर्सिटी ऑफ कैलीफॉर्निया के डॉ.एलिजाबेथ प्राडो ने कहा है कि गर्भावस्था के दौरान मां के खानपान का असर बच्चों के संज्ञानात्मक क्षमताओं पर होता है। यहां तक की गर्भावस्था के दौरान फॉलिक एसिड के साथ रिबोफ्लेविन, विटामिन- बी12, विटामिन-सी और विटामिन- डी लेने वाली महिलाओं के बच्चे में सोचने-समझने की क्षमता मजबूत होती है। कुछ रिसर्च के अनुसार गर्भावस्था के तीन हफ्ते बाद ही भ्रूण का मास्तिष्क बनना शुरू हो जाता है और इस दौरान गर्भवती महिला जो खाना खाती है, उसका असर बच्चे के दिमाग पर तेजी से पड़ता है।
प्रेग्नेंसी के 24वें हफ्ते से लेकर 42 हफ्ते तक बच्चे के दिमाग में बदलाव होते हैं, जबकि 34 सप्ताह से दिमाग में महत्वपूर्ण बदलाव होते हैं। इसलिए इस दौरान मां को शिशु के मास्तिष्क विकास के लिए सही आहार लेना जरूरी होता है।
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बच्चे को गर्भ में ही इंटेलीजेंट और स्मार्ट बनाने के लिए बेहद जरूरी है कि आप अपने खान-पान का ध्यान रखें, क्योंकि आप जैसा भी खाएंगी, जो कुछ भी खाएंगी, उसका सीधा असर आपके बच्चे के दिमाग पर पड़ेगा। इसलिए वही चीजें खाएं, जो आपके बच्चे के दिमागी विकास के लिए बहुत जरूरी हैं। नीचे हम आपको कुछ ऐसे ही जरूरी खाद्य पदार्थों के बारे में बता रहे हैं, जिनका आप गर्भावस्था के दौरान नियमित रूप से सेवन कर सकती हैं और अपने होने वाले शिशु को स्मार्ट, इंटेलीजेंट और जीनियस बना सकती हैं।
अगर आप चाहती हैं कि आपका होने वाला बच्चा बुद्धिमान हो तो आपको गर्भावस्था के दौरान हरी पत्तेदार सब्जियों का सेवन जरूर करना चाहिए। क्योंकि फोलिक एसिड से भरपूर हरी पत्तेदार सब्जियां और फल बच्चे के मास्तिष्क के ऊतक को क्षति से बचाने के लिए महत्वपूर्ण हैं। लेकिन गर्भावस्था में इन्हें खाने से पहले जरूर धो लें। बता दें कि सब्जियों में मौजूद फॉलिक एसिड न्यूरल ट्यूब डिसऑर्डर के जोखिम को कम करने के लिए जाना जाता है।
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गर्भावस्था में चुकंदर खाने से आपका बच्चा पढ़ाई में तो क्या हर एक्टिविटी में तेज बन सकता है। गर्भावस्था के दौरान चुंकदर खाने से बच्चा तेज दिमाग वाला पैदा होता है। जब आप चुकंदर का सेवन करेंगी तो यह बीटा केरोटीन को विटामिन ए
में बदल देगा जो आपके गर्भस्थ शिशु के सेंट्रल नर्वस सिस्टम की ग्रोथ के लिए बहुत जरूरी है। इसलिए डॉक्टर्स भी प्रेग्नेंसी के दिनों में इंटेलीजेंट बच्चे के लिए साफ और ताजा चुकंदर खाने की सलाह देते हैं।(और पढ़े – चुकंदर खाने के फायदे और स्वास्थ्य लाभ…)
बुद्धिमान बच्चे के लिए गर्भावस्था के दौरान मसूर की दाल का सेवन करना सबसे अच्छा विकल्प है। आपके पेट में पल रहे शिशु के दिमाग के विकास के लिए फॉलिक एसिड जरूरी पोषक तत्व होता है। पालक और मसूर की दाल में फॉलिक एसिड अधिक मात्रा में पाया जाता है है, इसलिए गर्भावस्था के दौरान मसूर की दाल और पालक खाने से बच्चे का माइंड शार्प होता है और बच्चा इंटेलीजेंट भी होता है।
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अगर आप स्मार्ट और इंटेलीजेंट बच्चा पैदा करना चाहती हैं तो कद्दू के बीज अपने आहार में शामिल कर लीजिए। क्योंकि ये आपके पेट में पल रहे बच्चे के तेज दिमाग के लिए बहुत फायदेमंद है। कद्दू के बीज जिंक से भरपूर होते हैं और जिंक एक मिनरल है जो दिमाग को तेज करने के लिए जाना जाता है। हाई न्यूट्रिएंट और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर कद्दू के बीज आपको एक इंटेलीजेंट बच्चा पैदा करने में मदद करेंगे। इसलिए गर्भावस्था के दिनों में जितना हो सके बच्चे के मस्तिष्क के विकास के लिए कद्द् के बीजों का सेवन करें।
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प्रेग्नेंसी में इंटेलीजेंट बेबी पैदा करने के लिए फली खाना बेहद जरूरी है। क्योंकि जो भी कुछ आप गर्भावस्था में खाती हैं, उसका असर आपके बच्चे के मास्तिष्क पर पड़ता है और फली एक ऐसी सब्जी है तो गर्भ में पल रहे शिशु के दिमाग को तेज करती है। बच्चे के मास्तिष्क में तंत्रिका कोशिकाओं तक ऑक्सीजन पहुंचाने के लिए शरीर को आयरन की आवश्यकता होती है और बीन्स यानि फली में भरपूर मात्रा में आयरन भी होता है। यही वजह है कि गर्भवती महिलाओं को अपने आहार में इसका सेवन करने की सलाह दी जाती है, ताकि उनका बच्चा दिमागी रूप से स्ट्रांग और इंटेलीजेंट बन सके।
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अगर आपका सपना है कि आपका बच्चा होनहार और तेज दिमाग वाला पैदा हो, तो गर्भावस्था के पहले महीने से ही ब्लू बैरी खाना शुरू कर दें। हम ऐसा इसलिए कह रहे हैं क्योंकि ब्लू बैरी एंटीऑक्सीडेंट युक्त खाद्य पदार्थ है, जो गर्भस्थ शिशु के संज्ञानात्मक विकास में सहायता करता है। इसलिए अपनी दिनचर्या में ब्लू बैरी को शामिल करने की कोशिश करें। हां, अगर ब्लू बैरी उपलब्ध न हो तो आप इसकी जगह स्ट्रॉबैरी, रसबरी, ब्लैकबेरी, टमाटर, बीन्स का सेवन कर सकती हैं। ये सभी चीजें भी आपके गर्भ में पल रहे शिशु के माइंड को तेज करने में मदद करेंगी।
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आपको शायद न पता हो, लेकिन एवोकैडो आपके पेट में पल रहे शिशु के दिमाग को शार्प बनाने के लिए बहुत अच्छा है। अपने बच्चे को बुद्धिमान और स्मार्ट बनाने के लिए गर्भावस्था में ही आपको एवोकैडो खाना शुरू कर देना चाहिए। दरअसल, एवोकैडो में ओलेइक एसिड की अच्छी मात्रा होती है, जो सेंट्रल नर्वस सिस्टम की सुरक्षा करती है। इसलिए आप रोजाना एक एवोकैडो प्रेग्नेंसी के दिनों में खा सकती हैं।
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अगर आप एक तेज बुद्धि वाले बच्चे को जन्म देना चाहती हैं तो अंडे का सेवन शुरू कर दें। जी हां, हर रोज एक अंडे का सेवन आपके बच्चे को बुद्धिमान बनाने के लिए काफी है। ये हमारे स्वास्थ्य के लिए जितना फायदेमंद है, उतना दिमाग के लिए भी। अंडा खाने से दिमाग के काम करने की क्षमता तेज हो जाती है। अंडे में प्रोटीन ज्यादा और कैलारी कम होती है। खासकर उबले अंडे में। इनमें कोलीन नाम का एक एमिनो एसिड होता है जो दिमाग को तेज करने में मदद करता है और याददाश्त भी बढ़ाता है। इसके अलावा अंडे के सेवन से बच्चे को मानसिक बीमारियां होने का खतरा कम होता है और बुद्धि का विकास तेजी से होती है। गर्भावस्था में अनपॉश्चुराइज्ड अंडे खाने से बचना चाहिए, क्योंकि इसमें बैक्टीरिया होते हैं, जो आगे चलकर किसी बड़ी बीमारी का कारण बन सकते हैं। इसलिए प्रेग्नेंसी के दौरान हमेशा उबले हुए अंडे खाने की कोशिश करें।
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अगर आप पेट में पल रहे बच्चे की मेमोरी तेज करना चाहती हैं तो सैल्मन का सेवन करना बहुत अच्छा साबित होगा। सैल्मन एक उच्च गुणवत्ता वाला प्रोटीन और ओमेगा-3 फैटी एसिड का उत्कृष्ट स्त्रोत है। ये गर्भवती महिला के मूड को बूस्ट करते हुए बच्चे के दिमागी विकास में भी सहायक है। तेज मेमोरी वाला बच्चा पैदा करने के लिए एक सप्ताह में 8 से 12 औंस सैल्मन का सेवन जरूर करना चाहिए।
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गर्भावस्था में मछली खाने से एक इंटेलीजेंट बच्चे को जन्म देने की संभावना बढ़ जाती है। क्योंकि ओमेगा -3 फैटी एसिड बच्चे के मास्तिष्क के विकास का अभिन्न अंग है। गर्भवती महिलाओं को बुद्धिमान बच्चों को जन्म देने के लिए इसका सेवन जरूर करना चाहिए। बच्चे के मस्तिष्क के विकास के लिए गर्भावस्था के दौरान हर हफ्ते दो या दो से ज्यादा मछली खाएं। फैटी फिश आयोडिन से भरपूर एक तरह का सी फूड है। दरअसल, जिन महिलाओं का आयोडीन लेवल कम रहता है, उन्हें मछली का सेवन जरूर करना चाहिए। एक शोध में यह बात भी सामने आई है कि जो महिलाएं गर्भावस्था में मछली खाती हैं, तो उनके होने वाले बच्चे में ऑटिज्म का खतरा भी कम हो जाता है। तो अगर आप बच्चे को स्मार्ट बनाना चाहती हैं तो मछली का सेवन करना बहुत अच्छा है।
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गर्भावस्था में बादाम खाने से बच्चे का दिमाग तेज होता है। इसलिए अगर आप सोचती हैं कि गर्भ में पल रहा शिशु जीनियस पैदा हो, तो हर रोज बादाम खाने की आदत डाल लें। बादाम स्वस्थ्य वसा, मैग्नीशियम, विटामिन ई और प्रोटीन का मुख्य स्त्रोत है। बादाम में मास्तिष्क को बढ़ाने के लिए जरूरी ओमेगा-3 पाया जाता है। दिमाग वाले बच्चों को जन्म देने के लिए हर दिन एक मुट्ठी बादाम खाने की सलाह दी जाती है।
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अगर आप इंटेलीजेंट बेबी पैदा करना चाहती हैं तो गर्भावस्था के दौरान अखरोट जरूर खाना चाहिए। अखरोट ओमेगा-3 फैटी एसिड से समृद्ध है, जो ब्रेन सेल एक्टिविटी को बढ़ावा देने में मदद करता है। आप ब्लड में कोलेस्ट्रॉल लेवल को कम करने के लिए भी हर दिन अखरोट का सेवन कर सकती हैं।
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प्रेग्नेंसी के दौरान मूंगफली खाना बेस्ट स्नैक है। इसके सेवन से बच्चा दिमागी रूप से तेज होता है और उसके अंदर स्मार्टनेस के गुण भी आते हैं। यह प्रोटीन, नियासिन और फोलेट से भरपूर होता है। इसमें मौजूद विटामिन- ई की अच्छी मात्रा डीएचए DHA की सहायता करता है और ब्रेन सेल मेम्ब्रेन्स की भी सुरक्षा करता है। ध्यान रखें कि गर्भावस्था में बिना नमक वाले रोस्टेड या नेचुरल पीनट्स यानि मूंगफली ही खाएं, इसका असर बच्चे के दिमाग पर ज्यादा होगा। बुद्धिमान बच्चे के लिए गर्भावस्था के दौरान मूंगफली खाना फायदेमंद होता है।
(और पढ़े – मूंगफली के फायदे गुण लाभ और नुकसान…)
यदि आप इंटेलीजेंट बच्चे को जन्म देना चाहती हैं तो प्रोटीन से भरपूर खाद्य पदार्थ खाना आपके लिए बेहद अच्छा है, जैसे की दही। दरअसल, शिशु के संज्ञानात्मक विकास के लिए मां के गर्भ में स्वस्थ तंत्रिका कोशिकाएं बनाने के लिए प्रोटीन युक्त खाद्य पदार्थ की आवश्यकता होती है। ग्रीक योगर्ट आपके बच्चे की हड्डी के विकास के लिए अच्छा है। डॉक्टर ज्यादातर दिमाग वाला बच्चा पैदा करने के लिए ग्रीक योगर्ट खाने की सलाह देते हैं, क्योंकि इसमें पर्याप्त आयोडीन की मात्रा होती है, जिससे बच्चे के लो बर्थ वेट की समस्या दूर होती है।
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गर्भावस्था में शिशु के संज्ञानात्मक विकास के लिए विटामिन- डी बहुत महत्वपूर्ण है। अगर आपको इंटेलीजेंट बेबी चाहिए तो विटामिन डी से भरपूर पनीर जरूर खाना चाहिए। कई बार देखा गया है कि कम विटामिन- डी के सेवन वाली गर्भवती मां कम आई क्यू लेवल के बच्चे को जन्म देती है। इसलिए यदि आप हेल्दी के साथ एक स्मार्ट बच्चा चाहती हैं तो पनीर को अपने आहार में जरूर शामिल करना चाहिए।
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गर्भावस्था में दूध पीना बहुत अच्छा माना जाता है। फिर अगर आपको स्मार्ट बेबी पैदा करना है तो दूध पीना तो बहुत फायदेमंद है। रोजाना दूध पीने से जहां शरीर स्वस्थ रहता है वहीं बच्चे का दिमाग भी तेज होता है। प्रेग्नेंसी के दिनों में दूध स्वस्थ संज्ञानात्मक कार्यों को विकसित करने में मदद करता है और जन्म से पहले शिशुओं के मास्तिष्क का विकास करता है।
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प्रेग्नेंसी के दिनों से ही गर्भवती महिला को विटामिन सप्लीमेंट्स लेना शुरू कर देना चाहिए। इससे बच्चा बुद्धिमान पैदा होता है। डॉक्टर्स के अनुसार प्रसव पूर्व विटामिन में विभिन्न प्रकार के विटामिन और खनिज शामिल होते हैं जो बच्चे के स्वस्थ विकास के लिए महत्वपूर्ण होते हैं। हावर्ड, कैलीफॉर्नियां और लैंकस्टर यूनिवर्सिटी द्वारा किए बच्चों पर किए शोध में भी सामने में सामने आया है कि जो महिलाएं विटामिन सप्लिमेंट्स की खुराक लेती हैं, उनके बच्चे ऐसे बच्चों की तुलना में ज्यादा स्मार्ट और तेज दिमाग वाले होते हैं, जिनकी मां ने प्रेग्नेंसी के दौरान विटामिन सप्लीमेंट नहीं लिए होते।
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गर्भ में पल रहे बेबी को स्मार्ट बनाने के लिए गर्भवती महिलाओं को विटामिन- डी का सेवन रोजाना करना चाहिए। पनीर, ऑरेंज जूस और कुछ अनाज गर्भावस्था में मां और बच्चे के लिए अच्छे होते हैं। विटामिन डी आपके शरीर के प्रतिरक्षा कार्यों, सेल डिवीजन, बोन हेल्थ के लिए भी बहुत जरूरी है। इतना ही नहीं विटामिन -डी शरीर को कैल्शियम और फॉस्फोरस को अवशोषित और चयापचय करने में भी मदद करता है।
(और पढ़े – विटामिन डी वाले आहार की जानकरी…)
गर्भावस्था में आयोडिन गर्भस्थ शिशु का दिमाग तेज करने के लिए बहुत फायदेमंद है। तेज दिमाग वाले बच्चे को जन्म देने के लिए गर्भावस्था के शुरूआती 12 हफ्तों से ही आयोडीन का सेवन शुरू कर देना चाहिए। यह स्वस्थ मास्तिष्क के विकास में सहायक है। जरूरी नहीं कि गर्भवती महिलाओं को आयोडीन नमक से ही मिले, बल्कि डेयरी प्रोडक्ट्स, अंडा और सब्जियों में भी इसकी कुछ मात्रा होती है। इसलिए इन खाद्य पदार्थों का सेवन भी बहुत जरूरी है।
(और पढ़े – सोडियम क्या है – स्रोत, मात्रा, फायदे और नुकसान…)
दाल तो आप वैसे भी खाती होंगी, लेकिन अगर आप चाहती हैं कि गर्भ में पल रहा आपका शिशु इंटेलीजेंट हो, तो प्रेग्नेंट होने पर आपको दाल का सेवन नियमित रूप से करना चाहिए। दाल खाने से शिशु के मास्तिष्क का विकास होता है। ऐसा इसलिए क्योंकि दाल में भरपूर मात्रा में एनर्जी और प्रोटीन होता है, जो बच्चे को इंटेलीजेंट और शार्प माइंडेड बनाता है।
(और पढ़े – मूंग दाल खाने के फायदे और स्वास्थ्य लाभ…)
आपको शायद न पता हो, लेकिन गर्भावस्था में ओटमील यानि दलिया खाने से भी आप एक स्वस्थ और तेज दिमाग वाले बच्चे को जन्म दे सकती हैं। दलिया में वो सभी पोषक तत्व हैं, जो आपके बच्चे के दिमाग को तेज बनाने के लिए जरूरी हैं। दलिया में विटामिन ई, बी, पोटेशियम और जिंक अच्छी मात्रा पाए जाते हैं जो गर्भ में पल रहे शिशु के शारीरिक और मानसिक विकास में सुधार कर सकते हैं।
नोट- हमारे इस आर्टिकल में हमने उन सभी खाद्य पदार्थों के बारे में बताया है जो इंटेलीजेंट बच्चे को जन्म देने के लिए बहुत जरूरी है। लेकिन गर्भावस्था के दौरान हर महिला का शरीर अलग-अलग स्थितियों से गुजरता है, इसलिए हमारी सलाह है कि गर्भावस्था के दौरान इन पदार्थों को लेने से पहले एक बार अपने डॉक्टर और डायटीशियन से सलाह जरूर लें।
(और पढ़े – दलिया खाने के फायदे स्वास्थ्य लाभ और नुकसान…)
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