Rainbow Diet In Hindi: क्या आप रेनबो डाइट के बारे में जानते हैं। वैसे बहुत कम लोगों ने इस डाइट का नाम सुना है और जिन्होंने सुना है, वो इसे फॉलो करने का सही तरीका नहीं जानते। इंद्रधनुष आहार या रेनबो डाइट में मूल रूप से कई प्रकार के कलर्ड और पौष्टिक खाद्य पदार्थ (फल और सब्जियां) शामिल होती हैं। जो आपके वजन को भी कम करने में मदद कर सकती है। इनमें भिभिन्न रंगों के ताजे, प्राकृतिक फल और सब्जियां शामिल हैं। आज के इस आर्टिकल में हम आपको रेनबो डाइट के बारे में बताएंगे, जिसे आप आसानी से अपने डेली रूटीन में फॉलो कर सकते हैं। चूंकि, इस डाइट में रंगों का बहुत महत्व है, इसलिए इसे अपनाकर आप खुद को स्वस्थ और सेहतमंद भी बना सकते हैं।
रेनबो डाइट में मूलरूप से कई प्रकार के रंगीन और पौष्टिक खाद्य पदार्थ शामिल होते हैं। इनमें ताजे फल और सब्जियां भी शामिल हैं। वजन घटाने के कई फायदों में से एक यह आहार कई लाभ प्रदान करता है। इस आहार को कई शारीरिक और मानसिक स्वास्थ्य लाभों से जोड़कर देखा जाता है। वास्तव में रेनबो डाइट का पालन करने से आपके शरीर को सभी जरूरी पोषक तत्व मिल जाते हैं। क्रॉनिक डिसीज से लड़ने के लिए प्रतिरक्षा प्रणाली के बहुत सारे खाद्य पदार्थों से युक्त आहार का सेवन आपके लिए फायदेमंद हो सकता है। तो चलिए, आज के इस आर्टिकल में हम आपको बताने जा रहे हैं रेनबो डाइट के बारे में। साथ ही बताएंगे रेनबो डाइट मील प्लान भी। लेकिन इससे पहले जानिए आखिर “रेनबो डाइट” होती क्या है।
विषय सूची
1. रेनबो डाइट क्या होती है – What is rainbow diet in Hindi
2. रेनबो आहार में जरूरी पोषक तत्व – Essential nutrients in rainbow diet in Hindi
3. रेनबो डाइट में रंगों का महत्व – Health benefits of rainbow diet in Hindi
4. रेनबो डाइट प्लान – Rainbow diet meal plan in Hindi
5. रेनबो डाइट फॉलो करने का तरीका – How to follow rainbow diet in Hindi
6. रेनबो डाइट कितनी मात्रा में लें – How much does rainbow diet take in Hindi
7. रेनबो डाइट को कैसे लें – How to take Rainbow Diet in Hindi
रेनबो डाइट से मतलब आपके आहार में शामिल अलग-अलग रंग की सब्जियों और फलों से है। भोजन में पाया जाने वाला प्रत्येक रंग चाहे वह हरा हो, नीला हो, लाल या सफेद हो, सभी में भरपूर मात्रा में पोषक तत्व पाए जाते हैं, जो न केवल आपको अच्छा स्वास्थ्य देते हैं, बल्कि आपकी सेहत को भी बनाए रखते हैं। रेनबो डाइट फॉलो करने से आपको पॉजिटिव रिजल्ट्स मिल सकते हैं, क्योंकि इसमें अधिकतर खाद्य पदार्थ प्लांट बेस्ड होते हैं। इन सभी के रंग इंद्रधनुष के जैसे ही होते हैं। इस डाइट में इतने रंग होने के कारण ही इसे रेनबो डाइट कहा जाता है। इस डाइट में शामिल सभी किए गए सभी खाद्य पदार्थ आपके पेट को भरा हुआ महसूस कराते हैं, जिससे आपको भूख नहीं लगती और आपका वजन भी नियंत्रण में रहता है।
(और पढ़े – स्वस्थ आहार के प्रकार और फायदे…)
(और पढ़े – फलों और सब्जियों के रंगों से जानें उनके गुणों और पोषक तत्व के बारे में…)
इंद्रधनुष या रेनबो डाइट में विभिन्न तरह के फल और सब्जियां शामिल होते हैं। हर सब्जी और फल के रंग की अपनी महत्वता होती है। जिसके बारे में हम आपको नीचे बता रहे हैं।
हरे रंग की सब्जी हो या फल दोनों ही स्वास्थ्य के लिए बेहद लाभदायक होते हैं। न्यूट्रिशनल वैल्यू के हिसाब से हरे रंग का भोजन पोषक तत्वों से भरपूर होता है। हरे रंग की सब्जी और फलों से हमें एनर्जी के साथ डिटॉक्सीफिकेशन में मदद मिलती है। हरी सब्जियों में अधिक मात्रा में मैग्नीशियम और पोटेशियम मौजूद होता है। मेथी के पत्ते और फली जैसे सब्जियों में कैल्शियम की मात्रा भी अच्छी होती है। अच्छी बात यह है, कि हरी सब्जियों में वसा और सोडियम न के बराबर होता है, जबकि भरपूर मात्रा में फाइबर होने से पेट भरा हुआ महसूस होता है और आपको भूख नहीं लगती। आपको बता दें, कि हरे रंग की सब्जियां और फल आपके दिल के लिए बहुत फायदेमंद हैं।
हरे खाद्य पदार्थों में शामिल हैं
काले, पालक और अन्य पत्तेदार साग
(और पढ़े – हरी सब्जियां खाने के फायदे…)
लाल रंग के फल और सब्जियों जैसे टमाटर, तरबूज, मूली, स्ट्रॉबैरी, लाल मिर्च आदि में लाइकोपिन होता है, जो प्रोस्टेट कैंसर और हृदय रोग से लड़ने के लिए महत्वपूर्ण है। इन सभी खाद्य पदार्थों में एंटीइंफ्लेमेट्री प्रॉपर्टीज होती हैं, जो आपको कैंसर और डायबिटीज जैसी बीमारियों से बचाती हैं। शायद आपको पता न हो, लेकिन लाल रंग की सब्जी और फल आपकी आंखों को स्वस्थ रखने में बहुत मददगार साबित होती हैं।
लाल रंग के खाद्य पदार्थों में शामिल हैं
(और पढ़े – करोंदा (क्रैनबेरी) के फायदे और नुकसान…)
नारंगी यानि ऑरेंज रंग के फल हो या सब्जी देखकर आपका मूड एकदम से फ्रेश हो जाता है। ऑरेंज रंग की सब्जी और फलों में विटामिन सी भरपूर मात्रा में पाया जाता है, जो इम्यून सिस्टम को बूस्ट कर मेटाबॉलिज्म को भी तेज करता है। नारंगी रंग के खाद्य पदार्थों में आपके दिल को स्वस्थ रखने वाले और हड्डियों के घनत्व को बढ़ाने वाले सभी गुण जैसे एंटीऑक्सीडेंट, बीटा कैरोटीन, पोटेशियम, लाइकोपीन और फ्लेवोनॉइड्स होते हैं। इसमें मौजूद एंटीऑक्सीडेंट डीएनए को फ्री रेडिकल डैमेज से बचाते हैं। सभी नारंगी रंग के खाद्य पदार्थ आपकी त्वचा के लिए भी लाभदायक हैं।
नांरगी रंग के खाद्य पदार्थों में शामिल हैं
(और पढ़े – पपीता खाने के फायदे और नुकसान…)
बैंगनी रंग के फल और सब्जियां जैसे बैंगन, पर्पल फूलगोभी, जामुन, क्रैनबेरी (करोंदा) आदि देखने में बहुत ही खूबसूरत लगते हैं। हालांकि, इस रंग के फल और सब्जी थोड़े हैवी होते हैं, लेकिन इनमें मौजूद एंटीऑक्सीडेंट आपका वजन कम करने के साथ आपके मास्तिष्क और हार्ट को भी हेल्दी रखते हैं। इतना ही नहीं ये शरीर में होने वाली सूजन को भी कम करने में मदद करते हैं।
बैंगनी रंग के खाद्य पदार्थों में शामिल हैं
(और पढ़े – बैंगन के फायदे स्वास्थ्य लाभ और नुकसान…)
सफेद रंग की सब्जियां और फल जैसे केला, प्याज, लहसुन, मूली, मशरूम, आलू आदि भले ही अन्य खाद्य पदार्थों की तरह रंगीन न हो, लेकिन ये पूरी तरह से पोषण से भरपूर होते हैं। भले ही इनका कोई रंग न हो, लेकिन ये आपके संपूर्ण स्वास्थ्य और सेहत को बेहतर बनाते हैं। सफेद रंग की सब्जी और फलों में हाई बीपी और कोलेस्ट्रॉल को कंट्रोल करने की अच्छी क्षमता होती है। यह सूजन को कम करने, हाई बीपी को कम करने के लिए जाने जाते हैं।
सफेद रंग के खाद्य पदार्थों में शामिल हैं
(और पढ़े – मशरूम के फायदे और नुकसान…)
पीले रंग के फल और सब्जियों जैसे आम, पपीता और हरी रंग की पत्तेदार सब्जियों में बीटा कैरोटीन बहुत अधिक मात्रा में होता है, जो शरीर में विटामिन ए में परिवर्तित हो जाता है। माना जाता है कि पीले रंगे के सभी खाद्य पदार्थ पाचन स्वास्थ्य के लिए बहुत अच्छे होते हैं।
यह शरीर के किसी भी अंग में आने वाली सूजन को रोकने के लिए अच्छा विकल्प है। इन खाद्य पदार्थों में ब्रोमेलैन और पपैन जैसे एंजाइम होते हैं, कैंसर के अलावा अन्य बीमारियों से लड़ने में हमारी बहुत मदद करते हैं।
पीले रंग के खाद्य पदार्थों में शामिल हैं
(और पढ़े – कद्दू खाने के फायदे और नुकसान…)
आप अपनी दिनचर्या में रेनबो डाइट प्लान फॉलो कर सकते हैं। यहां हम आपको आसान से रेनबो डाइट प्लान बता रहे हैं, जिसमें सभी रंग का भोजन शामिल है।
रेनबो डाइट प्लान के लिए ब्रेकफास्ट
हरे और नीले रंग के भोजन में एवोकैडो, वॉटरक्रेस और ब्लूबैरी से बनी स्मूदी लें।
लाल, संतरी और पीला रंग के भोजन में केला, पपीता, आम, ताजा केला और अनार के बीज खाएं।
रेनबो डाइट प्लान के लिए लंच
लाल, संतरा और पीला रंग के भोजन में गाजर, टमाटर, रेड चिली सूप और बेक किया हुआ शकरकंद खाएं।
सभी हरे रंग की सब्ज्यिां और फल जैसे पालक, एवोकैडो, कद्दू के बीज, कटी हुई ककड़ी और हरा जैतून खाएं।
रेनबो डाइट प्लान के लिए शाम के स्नैक में
सफेद रंग के भोजन में कच्चा गोभी का फूल सफेद बीन के साथ लें।
हरे रंग के भोजन में कटा हुआ एवोकैडो और कटी हुई ककड़ी खाएं।
रेनबो डाइट प्लान के लिए रात के खाने में
सफेद और बैंगनी रंग के भोजन में मिश्रित सफेद बीन्स, बैगनी रंग की अंकुरित ब्रोकोली, लाल और सफेद भुना हुआ गोभी खाएं।
एक फुल रेनबो मील में ककड़ी, पीली मिर्च, गाजर, टमाटर और वॉटरक्रेस के साथ पुदीना और अनार के बीज से गार्निश किया हुआ सलाद खा सकते हैं।
(और पढ़े – खाना खाने का सही समय क्या है और खाना खाने के बाद क्या करना चाहिए…)
अब सवाल यह है, कि आप रेनबो डाइट को किस तरह से फॉलो करेंगे। तो हम आपको बता दें, कि सफेद, लाल, हरा, पीला, नीले या पर्पल रंग के भोजन का एक समूह तैयार कर लें। आप जितने रंग का खाना बच्चे को रोजाना देंगे, उतना फायदा होगा। विशेषज्ञों के अनुसार, सप्ताह में कम से कम दो से तीन बार हरे रंग का भोजन देना चाहिए। खाना और उसका रंग पूरी तरह से पोषण से जुड़े हैं और अच्छी बात यह है, कि हर रंग की अपनी अलग न्यूट्रिशन वैल्यू है। रेनबो मैथड को बच्चों और बड़ों सभी पर फॉलो किया जा सकता है, इससे उन्हें पूरा पोषण मिलेगा।
(और पढ़े – संतुलित आहार के लिए जरूरी तत्व , जिसे अपनाकर आप रोंगों से बच पाएंगे…)
रेनबो डाइट कितनी ली जाए, यह हर व्यक्ति के शरीर के हिसाब से अलग-अलग हो सकता है। लेकिन फिर भी हम आपको यहां एक आदर्श तरीका बता रहे हैं। दिन की शुरूआत फलों और सब्जियों की पांच सर्विंग के साथ करें। जिसे आप दिन में धीरे-धीरे सात सर्विंग तक बढ़ा लें। एक सर्विंग कम से कम 75 ग्राम की होनी चाहिए। इसके अलावा अपनी भोजन की आधी प्लेट विभिन्न रंग की सब्जियों से भरे, इसके बाद ही अन्य खाद्य पदार्थ जोड़ें।
(और पढ़े – आयुर्वेद के अनुसार किन चीजों को साथ में नहीं खाना चाहिए…)
जरूरी नहीं कि रेनबो डाइट को आप सिर्फ भोजन के तौर पर लें। इसके और भी कई विकल्प हैं, जिनकी मदद से आप रोजाना रेनबो डाइट या कलरफुल डाइट को आसानी से फॉलो कर सकते हैं।
आपके द्वारा खाए जाने वाले जंक फूड को कलरफुल सब्जियों और फलों से रिप्लेस कर सकते हैं। रेनबो डाइट को फॉलो करते हुए और अच्छी खाने की आदतों को अपनाते हुए आप अपने वजन पर काबू पा सकते हैं, साथ ही एक अच्छी और स्वस्थ लाइफस्टाइल को भी मेनटेन कर सकते हैं। अच्छे रिजल्ट पाने के लिए केवल डाइट को फॉलो करना ही काफी नहीं है, बल्कि आपको रोजाना वर्कआउट भी करना है। जो लोग वजन कम करना चाहते हैं, वे सूप और सलाद की अधिक सर्विंग्स लें। यहां तक की शाम के नाश्तें में किसी भी रूप में फल और सब्जियों का सेवन वजन घटाने में आपकी बहुत मदद करेगा। रेनबो डाइट की खास बात यह है कि यह आपके वजन को हमेशा के लिए कंट्रोल करने में आपकी मदद करती है।
(और पढ़े – शाकाहारी लोगों के लिए जिम डाइट चार्ट…)
इसी तरह की अन्य जानकारी हिन्दी में पढ़ने के लिए हमारे एंड्रॉएड ऐप को डाउनलोड करने के लिए आप यहां क्लिक करें। और आप हमें फ़ेसबुक और ट्विटर पर भी फ़ॉलो कर सकते हैं।
आपको ये भी जानना चाहिये –
Homemade face pack for summer गर्मी आपकी स्किन को ख़राब कर सकती है, जिससे पसीना,…
वर्तमान में अनहेल्दी डाइट और उच्च कोलेस्ट्रॉल युक्त भोजन का सेवन लोगों में बीमारी की…
Skin Pigmentation Face Pack in Hindi हर कोई बेदाग त्वचा पाना चाहता है। पिगमेंटेशन, जिसे…
चेहरे का कालापन या सांवलापन सबसे ज्यादा लोगों की पर्सनालिटी को प्रभावित करता है। ब्लैक…
प्रेग्नेंसी के दौरान शरीर में कई तरह के बदलाव होते हैं, जिन्हें पहचान कर आप…
त्वचा पर निखार होना, स्वस्थ त्वचा की पहचान है। हालांकि कई तरह की चीजें हैं,…