Rajgira in Hindi: अमरनाथ या राजगिरा स्वास्थ्य के लिए लाभकारी होता है। राजगिरा के आटे का उपयोग लड्डू बनाने, रोटी बनाने और कई तरह के अन्य व्यंजन बनाने के लिए भारतीय घरों में उपयोग किया जाता है। राजगिरा या चौलाई का सेवन स्वास्थ्य के लिए अत्यधिक लाभकारी होता है, क्योंकि इसमें बहुत सारे पोषक तत्व होते हैं। यह ग्रोथ को रिपेयर करने, सूजन को कम करने, ब्लड प्रेशर को कम करने, इम्यून सिस्टम को मजबूत करने के लिए और वेरिकोस वेंस जैसी समस्याओं को कम करने के लिए लाभकारी होता ही है। साथ ही बालों को स्वस्थ रखने और वजन कम करने के लिए भी राजगिरा का सेवन करना लाभकारी होता है। आइये राजगिरा के फायदे और राजगिरा के नुकसान (Rajgira ke fayde aur nuksan in hindi) के बारें में जानते है।
चौलाई या राजगिरा एक पत्तेदार पौधा होता है जिससे एसेशिंयल ऑयल, आटा आदि प्राप्त होता है। राजगिरा में एंटी-ऑक्सीडेंट और साइटोस्टिरॉल आदि होते हैं इसलिए यह स्वास्थ्य के लिए लाभकारी होता है। इस आर्टिकल में हम आपको बताएंगे कि राजगिरा का सेवन करना स्वास्थ्य के लिए क्यों और कैसे लाभकारी होता है।
आइये जानते है राजगिरा (चौलाई) की 100 ग्राम मात्रा में पोषक तत्व –
पोषक तत्वों से भरपूर राजगिरा का सेवन कर आप भी विभिन्न प्रकार के स्वास्थ्य लाभ प्राप्त कर सकते हैं। आइए जाने राजगिरा खाने के फायदे क्या होते हैं।
प्रोटीन नई सेल्स के निर्माण में राजगिरा की अहम भूमिका होती है। नए उत्तक बनाने के लिए प्रोटीन काफी लाभकारी होता है। राजगिरा में प्रोटीन पर्याप्त मात्रा में होता है इसलिए राजगिरा खाना लाभकारी होता है।
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आपको बता दें कि राजगिरा में भरपूर मात्रा में एंटी-ऑक्सीडेंट होते हैं जो कि सोयाबीन में भी मौजूद होता है। इसलिए राजगिरा एंटी-ऑक्सीडेंट से भरपूर और स्वास्थ्य के लिए लाभकारी होता है। यह अर्थराइटिस, गठिया और सूजन जैसी बीमारियों से राहत देता है।
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पोषक तत्वों से भरपूर राजगिरा में मिनरल्स पर्याप्त मात्रा में होते हैं साथ ही इसमें कैल्शियम भी होता है जो कि हड्डियों के स्वास्थ्य के लिए लाभकारी होता है। ऑस्टियोपोरोसिस, हड्डियों की कमजोरी को कम
करने जैसी परेशानियों के लिए राजगिरा का सेवन लाभकारी होता है।(और पढ़ें – हड्डियों को मजबूत बनाने के घरेलू उपाय)
शोधकर्ताओं के अनुसार राजगिरा में फाइबर पर्याप्त मात्रा में होते हैं। इसलिए यह पाचन के लिए लाभकारी होता है। इसे खाने से गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल समस्याएं नहीं होती इसलिए राजगिरा खाना पाचन तंत्र के लिए लाभकारी होता है।
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आपको बता दें कि राजगिरा में पर्याप्त मात्रा में फाईबर होता है जो कि कोलेस्ट्रोल को कम करने के लिए उपयोगी होता है। साथ ही यह कार्डियोवस्कुलर सिस्टम को ठीक रखता है। विटामिन K भी राजगिरा में होता है इसलिए कोलेस्ट्रोल के स्तर को कम करने के लिए लाभकारी होता है।
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वेरिकोज वेंस की समस्या से मानव की नाड़ियां त्वचा से दिखाई देने लगती है। राजगिरा में फ्लेवेनॉइड होता है जो कि नाड़ियों की दीवारों को मजबूत करता है और ब्लड वैसल्स को मजबूत करता है। यहीं कारण है कि राजगिरा के सेवन के लाभ वेरिकोज वेंस के लिए लाभकारी होता है।
एंटी-ऑक्सीडेंट राजगिरा में पर्याप्त मात्रा में होते है। ये एंटी-ऑक्सीडेंट आंखों की रोशनी बढ़ाने के लिए लाभकारी होते है यहीं कारण है की आंखों की रोशनी के लिए राजगिरा का सेवन लाभकारी होता है।
अमरनाथ में फोलेट पर्याप्त मात्रा में होता है यह गर्भावस्था के लिए काफी लाभकारी होता है। इसलिए गर्भवती महिलाओं को राजगिरा खाने के लिए अत्यंत उपयोगी होता है।
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किडनी स्टोन के रोगी राजगिरा का सेवन ना करें: गालस्टोन और किडनी स्टोन (पथरी) की परेशानी से जूझ रहे लोगों को राजगिरा का सेवन नहीं करना चाहिए क्योंकि इसमें ऑक्सलेट होता है जिससे किडनी स्टोन बढ़ सकती हैं।
राजगिरा के नुकसान या अधिक सेवन से हो सकती है एलर्जी: राजगिरा का सेवन करने से कुछ लोगों को एलर्जी हो सकती है। इसलिए इसका सेवन करते समय सावधानी बरतें।
राजगिरा के फायदे और नुकसान (Rajgira Benefits And Side Effects in Hindi) का यह लेख आपको कैसा लगा हमें कमेंट्स कर जरूर बताएं।
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