Rujuta diwekar diet plan in Hindi रूजुता दिवेकर एक भारतीय पोषण विशेषज्ञ हैं जो भारत के जाने माने हस्तियों जैसे फिल्मों के कलाकारों और नेताओं को उनकी दिनचर्या ठीक रखने, वजन घटाने और नियमित एक्सरसाइज के अलावा डाइट प्लान से जुड़ी सलाह देती हैं। उन्होंने इस विषय पर कई किताबें भी लिखी हैं और उन्होंने कई निजी परामर्शदाता भी लोगों को सलाह देने के लिए रखे हैं। उनके बताए हुए डाइट प्लान से लोगों को बहुत फायदा होता है, यही वजह है कि वह मशहूर हस्तियों के अलावा आम लोगों के बीच भी लोकप्रिय हैं। तो आइये जानें रूजुता दिवेकर डाइट प्लान को वजन घटाने के लिए किस प्रकार फॉलो करें (Rujuta diwekar diet plan for weight loss in hindi)।
रूजुता दिवेकर के डाइट प्लान के अनुसार हमें पूरे दिन थोड़े-थोड़े मात्रा में भोजन प्रत्येक दो घंटे बाद खाना चाहिए। वे रोजाना आठ या नौ मील खाने की सलाह देती हैं। थोड़ा-थोड़ा भोजन कई बार खाते रहने से आपको ज्यादा एवं बार-बार भूख नहीं लगती है। आप अपने दिन भर के भोजन में सेब, अंडे की सफेदी, मूसली और दूध, पनीर के टुकड़े, ब्रेड और मुट्ठी भर अखरोट शामिल कर सकती हैं।
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आपको अपना वजन कम करने के लिए एक स्वस्थ आहार चुनना होगा। इसके लिए आपको अधिक कैलोरी वाले भोजन से परहेज भी करना होगा। आपको अपने पसंद की सभी खाने-पीने की चीजों से परहेज करने की जरूरत नहीं है लेकिन उनमें से कुछ स्वस्थ भोजन का ही चुनाव करना है। आपके लिए क्या खाने की बजाय कैसे खाते हैं यह ज्यादा महत्वपूर्ण है। कुछ लोग अच्छी तरह से चबाकर खाने की बजाय जल्दी से भोजन गटक लेते हैं इससे उनका वजन भी बढ जाता है।
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अगर आप के डाइट चार्ट का अनुसरण कर रहे हैं तो आप स्नैक्स में अखरोट से अच्छी वसा, ऑलिव ऑयल, उच्च फाइबर युक्त भोजन, होल ग्रेन, पास्ता और सलाद अधिक से अधिक खाएं। इसके अलावा भी यदि आपको भूख लगती है तो आप सेब खा सकते हैं लेकिन रात के भोजन के बाद स्नैक्स न खाएं। क्योंकि इस समय शरीर को आराम की जरूरत होती है।
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यह तो सभी जानते हैं कि हमें शुगर खाने से परहेज करना चाहिए लेकिन वे बिल्किट, मिठाई एवं अन्य मीठी चीजें खाकर शुगर प्राप्त कर लेते हैं। इसलिए आप हमेशा ध्यान रखें कि आपको अधिक मात्रा में शुगर नहीं लेना है।
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आपको नियमित यह भी ध्यान देने की जरूरत है कि आपने दिन भर में कितनी कैलोरी ली है। कैलोरी को मापने के लिए इंटरनेट पर कई एप भी उपलब्ध हैं। आपको अपने कार्य करने की क्षमता के हिसाब से 200 से 400कैलोरी की जरूरत पड़ेगी लेकिन फैट को कम करने के लिए आपको प्रतिदिन कम से कम कैलोरी लेनी होगी।
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भोजन पर ध्यान देने के साथ ही एक्सरसाइज भी बहुत महत्वपूर्ण है। 22 दिनों में यदि आप 7 दिन भी एक्सरसाइज करते हैं तो यह आपकी सेहत को बेहतर रखने में मदद करेगा। आप जॉगिंग भी कर सकते हैं , लेकिन जो कुछ भी करें, अपनी क्षमता के अनुसार करें। वजन घटाना काफी आसान है, लेकिन बस इतना ध्यान रखें की जितना कैलोरी आप खाते हैं उससे कहीं ज्यादा उसे घटाने की कोशिश करनी है। वजन कम करने के लिए सही तरह से खाना और वर्कआउट दोनों जरूरी है।
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वर्कआउट के समय आपको कार्डियो और रेसिस्टेंस ट्रेनिंग के लिए अपने समय को बांटना होगा। कार्डियो एक्सरसाइज आपके वर्कआउट का बड़ा हिस्सा है। आपको चुनने के लिए कई विकल्प हैं। हॉर्ट बीट को सही रखने के लिए आप दौड़ लगा सकते हैं या साइकल चला सकते हैं। इसके अलावा आप लॉन में टहल सकते हैं या जॉगिंग कर सकते हैं।
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रेसिस्टेंस ट्रेनिंग वजन घटाने के लिए किए जाने वाले वर्कआउट का एक हिस्सा है। इसके लिए आपको फिटनेस सेंटर भी जाने की जरूरत नहीं है। आप घर पर ही मांसपेशियो से अतिरिक्त वसा हटाने के लिए स्वैट्स कर सकते हैं। इसके अलावा आप डंबेल भी उठा सकते हैं।
वर्कआउट के साथ ही आप योगा भी कर सकते हैं। यह वजन को घटाने में बहुत मदद करता है। हाथा योगा या विक्रम योगा काफी आसान योग मुद्रा है जो कुछ ही मिनटों में कैलोरी घटाने में मदद करती है।
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कभी-कभी हमारे डाइट में आवश्यक पोषक तत्वों की कमी होती है। इसलिए आपको ऐसे खाद्य पदार्थों एवं भोजन का चुनाव करना चाहिए। जिसमें शरीर के लिए आवश्यक सभी पोषक तत्व मौजूद हों। आपको शरीर की बेहतर क्रिया और वजन कम करने के लिए पर्याप्त विटामिन, खनिज, ओमेगा-3 फैटी एसिड की जरूरत पड़ती है। ये डाइट सप्लिमेंट शरीर में पोषक तत्वों की कमी को पूरा करता है। कभी-कभी कुछ लोग दवाओं का सेवन कर रहे होते हैं। ऐसी परिस्थिति में डाइटरी सप्लिमेंट्स उन्हें नुकसान पहुंचा सकते हैं। इसलिए ऐसे लोगों को डॉक्टर से सलाह लेकर सप्लिमेंट्स का उपयोग करना चाहिए।
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दिन भर में कम से कम दो से तीन लीटर पानी पीएं। पानी शरीर की अशुद्धिययों को बाहर निकालने का कार्य करता है और त्वचा को स्वस्थ रखता है। रूजुता बताती हैं कि सही डाइट प्लान से वजन कम करना बहुत आसान है बस आपको अपना लाइफस्टाइल बदलने की जरूरत है। पूरे दिन अधिक से अधिक पानी पीने से आप ज्यादा खाने से बच जाते हैं। जब आपको भूख लगे तो आप तुरंत एक गिलास पानी पी लें इससे आप अधिक कैलोरी लेने से बच जाएंगे। अच्छी और भरपूर नींद लें। यह आपके चिन, वेस्ट, हिप्स और थाई की वसा को कम करने में सहायता करता है। रात का भोजन जरूर करें इससे शरीर फैट को तेजी से घटाने का कार्य करता है।
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