अपने आहार में सूजन कम करने वाले खाद्य पदार्थों को शामिल करने के अलावा, उन खाद्य पदार्थों को खाने में कम करना महत्वपूर्ण है जो सूजन को बढ़ा सकते हैं। यदि आप नहीं जानतें की सूजन में क्या नहीं खाना चाहिए (Sujan me kya nahi khana chahiye) तो इस आर्टिकल को पूरा पढ़ें, इसमें हम आपको सूजन बढ़ाने वाले खाद्य पदार्थ (Inflammatory foods in Hindi) के बारे में बताने वाले हैं।
उदाहरण के लिए, फास्ट फूड, और प्रोसेस्ड मीट जैसे प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ सीआरपी जैसे सूजन बढ़ाने वाले मार्करों के उच्च स्तर से जुड़े हुए हैं।
इस बीच, तले हुए खाद्य पदार्थों और आंशिक रूप से हाइड्रोजनीकृत तेलों में ट्रांस वसा होते हैं, यह एक प्रकार का असंतृप्त वसा अम्ल जो सूजन के स्तर में वृद्धि से जुड़ा हुआ है।
अन्य खाद्य पदार्थ जैसे चीनी से बने मीठे पेय और परिष्कृत कार्ब्स को इसी तरह सूजन को बढ़ावा देने के लिए दिखाया गया है।
यहां खाद्य पदार्थों के कुछ उदाहरण दिए गए हैं जो सूजन के स्तर में वृद्धि से जुड़े हैं इन्हें सूजन होने पर नहीं खाना चाहिए:
चीनी से बने मीठे पेय पदार्थ, प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ, तले हुए खाद्य पदार्थ और आंशिक रूप से हाइड्रोजनीकृत वसा जैसे कुछ तत्व शरीर में सूजन को बढ़ा सकते हैं। इसलिए यदि आपको किसी भी प्रकार की सूजन की समस्या है तो इनका सेवन कम करने या न करने की कोशिस करें।
सूजन में क्या नहीं खाना चाहिए (Sujan Me Kya Nahi Khana Chahiye) का यह लेख आपको कैसा लगा हमें कमेंट्स कर जरूर बताएं।
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