जानें खाना खाने के बाद चाय पीना अच्छा होता है या बुरा – Tea After Meal Good Or Bad In Hindi

Tea After Meal Good Or Bad In Hindi दुनिया में ज्यादातर लोगों के लिए एक कप चाय से ज्यादा सुकून (soothing) देने वाली चीज कोई नहीं होती है। चाय तनाव को दूर करने का काम करती है, शरीर और मस्तिष्क को सक्रिय (active) रखती है और एक ताजगी प्रदान करती है। लेकिन इसके साथ ही चाय में मौजूद विभिन्न रसायनों के कारण यह स्वास्थ्य के लिए हानिकारक भी होती है। आमतौर पर सेहत की दृष्टि से यह माना जाता कि चाय पीने का भी एक सही समय होता है और किसी भी समय चाय पीने से स्वास्थ्य पर इसका दुष्प्रभाव पड़ सकता है। कुछ लोगों को खाना से पहले और खाना के बाद भी चाय पीने की आदत होती है। हम ऐसे ही लोगों को ध्यान में रखकर इस आर्टिकल में यह बताने जा रहे हैं कि खाना के बाद चाय पीने की आदत (habit) कितनी अच्छी और कितनी बुरी होती है।

खाना के बाद चाय पीना बुरा होता है – Tea After Meal Is Bad In Hindi

ज्यादातर लोगों को मालूम है कि चाय में कैफीन (caffine) के अलावा अन्य रसायन मौजूद होते हैं जो मस्तिष्क को एक्टिव रखने का कार्य करते हैं। यही कारण है कि व्यक्ति को चाय पीने की लत लग जाती है। लेकिन खाना के बाद चाय पीना वास्तव में काफी हानिकारक होता है। आइये जानते हैं कि किन कारणों से खाना के बाद चाय पीना बुरा होता है।

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खाना के बाद चाय पीने से पेट की समस्याएं होती हैं – Tea After Meal Causes Stomach Issues In Hindi

चाय में फेनोलिक (phenolic) यौगिक पाया जाता है जो शरीर में उचित मात्रा में लौह (iron) के अवशोषण को रोकता है। फेनोलिक और आयरन की उपस्थिति के कारण पेट में कॉम्पलेक्स आयरन का निर्माण होता है जिसके कारण पेट से संबंधित कई समस्याएं उत्पन्न हो जाती हैं। इसके अतिरिक्त खाना करने के ठीक बाद चाय पीने से शरीर में कैटेचिन (catechins) की कमी के कारण भी कई समस्याएं पैदा होने लगती हैं। इसलिए पेट के रोगियों को विशेषरूप से यह ध्यान रखना चाहिए कि उन्हें किसी भी स्थिति में खाना के बाद मसाला चाय या सामान्य चाय का सेवन नहीं करना चाहिए।

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खाना खाने के बाद चाय पीना ब्लड प्रेशर बढ़ता है – Tea After Meal Rise Blood Pressure  In Hindi

हृदय संबंधी रोगों (heart diseases) से ग्रसित लोगों को खाना के बाद चाय नहीं पीना चाहिए। इसके अलावा उन्हें बहुत अधिक चाय के अलावा कॉफी भी पीने से परहेज करना चाहिए। इसका कारण यह है कि चाय और कॉफी दोनों में पर्याप्त मात्रा में कैफीन मौजूद होता है जो ब्लड प्रेशर को बढ़ा देता है जिसके कारण दिल की धड़कन (heartbeat) में उतार-चढ़ाव (fluctuations) होने लगता है। यदि कोई व्यक्ति किसी कारणवश चाय पीना भी चाहता है तो  उसे खाना पचने के बाद ही चाय पीने की कोशिश करनी चाहिए। इसके साथ ही सामान्य चाय पीने की बजाय चाय में पर्याप्त मात्रा में दालचीनी और अदरक मिलाकर पीना चाहिए।

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खाना खाने के बाद चाय पीने से शरीर में खनिज की कमी हो जाती है – Tea after meal causes Minerals deficiency  in Hindi

खाना करने के बाद और खाना करने से पहले चाय पीने के समय के बीच काफी अंतराल होना चाहिए। इसका कारण यह है कि खाना से ठीक पहले और तुरंत बाद चाय पीने से शरीर में जिंक, आयरन और कैल्शियम की तत्काल खपत (consumption) नहीं हो पाती है जिसके कारण शरीर में आयरन सहित अन्य खनिज तत्वों की कमी हो जाती है। चाय में टैनिन (tannin) पाया जाता है जिसके कारण शरीर में आयरन की कमी भी हो सकती है। इसलिए खाना के बाद चाय पीने के बीच के समय में कम से कम एक घंटे या इससे अधिक समय का अंतराल रखना चाहिए।

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खाना के बाद चाय पीना इस तरह अच्छा होता है – Tea After Meal Is Good In Hindi

आमतौर पर चाय कई प्रकार की होती है। ज्यादातर घरों और दुकानों में जो चाय बनती है, वो सामान्य चाय होती है या मसाला चाय होती है और उसमें कई तरह के केमिकल मौजूद होते हैं जिसके कारण वह स्वास्थ्य के लिए खतरनाक हो सकती है। खाना के बाद हर्बल चाय, ग्रीन टी, कैमोमाइल चाय पीना स्वास्थ्य के लिए वास्तव में अच्छा होता है। आइये जानते हैं कि खाना के बाद चाय पीना सेहत के लिए किस तरह से अच्छा होता है।

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खाना खाने के बाद चाय पीना क्यों होता है अच्छा – Tea After Meal Is Good In Hindi

खाना के बाद ग्रीन टी या हर्बल टी पीना सुरक्षित होता है। ऐसा माना जाता है कि खाना के बाद प्रतिदिन ग्रीन टी पीने से गैस के कारण पेट में होने वाला दर्द ठीक हो जाता है। इसके अलावा पाचन तंत्र में गड़बड़ी की समस्या भी दूर हो जाती है।

हर्बल टी में एंटीइंफ्लैमेटरी गुण पाये जाते हैं, इसके अलावा इसमें कई तरह के एंजाइम भी मौजूद होते हैं जो प्रोटीन को छोटे-छोटे टुकड़ों में तोड़ता है और खाना के पाचन को आसान बनाता है।

खाना खाने के बाद पिपरमिंट (peppermint) युक्त चाय पीने से पेट की गैस बाहर निकलती है और कब्ज की समस्या दूर होती है। इस चाय से पेट की मांसपेशियों को राहत मिलती है जिससे पित्त (bile) का प्रवाह बढ़ता है जिससे अपच की समस्या नहीं होती है।

कैमोमाइल चाय में एंटी स्पैस्मोडिक (anti-spasmodic) गुण पाया जाता है जो आंतों और पेट में ऐंठन और पीड़ा को कम करने में मदद करती है। खाना के बाद कैमोमाइल चाय पीने से सीने में जलन नहीं होती है। इसलिए खाना के बाद कैमोमाइल चाय पीना फायदेमंद होता है।

अधिक वसायुक्त और ज्यादा खाना करने के कारण पेट फूलने और सूजन की समस्या को दूर करने में अदरक की चाय बहुत फायदेमंद होती है। अदरक को एक प्राकृतिक जड़ी-बूटी माना जाता है जो शरीर में गर्मी उत्पन्न करने का कार्य करता है और पाचन तंत्र के कार्यों को संतुलित करने का कार्य करता है। इसलिए खाना के बाद पर्याप्त मात्रा में अदरक युक्त हर्बल चाय पीना फायदेमंद होता है।

हर्बल टी और ग्रीन टी डायटरी पोषक तत्वों (dietary nutrients)का सही तरीके से अवशोषण करने में मदद करती हैं इसलिए इन दोनों तरह के चाय को खाना के बाद पीने से स्वास्थ्य को किसी तरह का नुकसान नहीं होता है।

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