आमतौर पर वजन कम करना इंटरनेट में सबसे अधिक खोजा जाने वाला विषय है, लेकिन पतला या कम वजन का होने का दर्द वही लोग समझ सकते हैं जो इस समस्या से ग्रस्त हैं। अगर आपका वजन आपकी आयु व कद के अनुसार बहुत ही कम है और आप अपना वजन बढ़ाना चाहते है तो ये लेख ज़रूर पढ़े। हमने यंहा वजन बढ़ाने के लिए भारतीय आहार योजना के बारे में बताया है जिसका उचित व्यायाम के साथ पालन करने पर आसानी से वजन बढ़ाया जा सकता है। हम दुबले-पतले लोगों के लिए पूरे दिन के लिए वजन बढ़ाने का डाइट चार्ट लेकर आए हैं, जिसे सुबह से रात तक फॉलो करने से उन्हें अपना वजन बढ़ाने में मदद मिलेगी। पहले हम वजन बढ़ाने वाले डाइट चार्ट को अपनाने के लिए महत्वपूर्ण निर्देश के बारे में बात करते हैं।
नोट: यह आहार योजना वजन बढ़ाने के लिए है। यह पूरी तरह से भारतीय खाद्य पदार्थों पर आधारित है।
हर दिन कम से कम 10-12 गिलास पानी पिएं। अपने शरीर का वजन सामान्य सीमा के भीतर रखें। वसा, मिठाई, आइस-क्रीम, शीतल पेय, चॉकलेट, मक्खन, घी, चीनी, नमक और तली हुई या जंक फूड सामग्री का इस्तेमाल कम करें या न करें। और फलों और सब्जियों के साथ तैयार किये गए भोजन का सेवन करें। अच्छी व्यक्तिगत स्वच्छता और सफाई बनाए रखें। शरीर के वजन को बढ़ाने के लिए आहार योजना और व्यायाम का नियमित रूप से और सख्ती से पालन करें। सोने से कम से कम 2 घंटे पहले अपना डिनर (रात का खाना) करने की कोशिश करें।
1 ग्लास बिना मलाई वाला दूध,
1-2 केले (+ या) 1-2 स्लाइस टोस्ट सफेद मक्खन या सब्जी के साथ, पनीर, सैंडविच (+ या) 1-2 परांठे सफेद मक्खन या दही के साथ जिसे नॉन-फैट दूध से तैयार किया गया हो।
1 ग्लास ताजा जूस (बिना नमक के) (या) 2 उबले हुए आलू सलाद के साथ।
दाल (या) सब्ज़ी (उबली हुयी और रिफाइंड तेल या जैतून के तेल में तैयार की गयी) (+) ग्रीन सलाद (+) 1 कटोरी दही या रायता (नॉन फैट मिल्क) 2-3 चपाती की 1 प्लेट ब्राउन राइस (+) विटामिन बी- काम्प्लेक्स।
15 से 30 मिनिट के बाद अपनी क्षमता के अनुसार सादा पानी पीयें।
1 ग्लास जूस / शेक / सूप (+) 1-2 केले / 1-2 उबले आलू / 25-50 ग्राम कच्चा पनीर सलाद के साथ।
दोपहर के भोजन के समान ही खाना खाएं (सोयाबीन, कच्चा पनीर, हरी सब्जी, नॉनवेज आहार।)
(इसमें बी-कॉम्प्लेक्स न लें)
15 से 30 मिनट के बाद, अपनी क्षमता के अनुसार सादा पानी पीयें + 5 मिनट पैदल चलें।
आधा गिलास बिना मलाई का दूध (1-2 चम्मच फ़ूड सप्लीमेंट्स के साथ)।
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